Анализ оборота розничной торговли в ООО ТД «Оброченский»

Дипломная работа по предмету «Бухгалтерский учет»
Информация о работе
  • Тема: Анализ оборота розничной торговли в ООО ТД «Оброченский»
  • Количество скачиваний: 0
  • Тип: Дипломная работа
  • Предмет: Бухгалтерский учет
  • Количество страниц: 37
  • Язык работы: Русский язык
  • Дата загрузки: 2021-07-20 14:04:50
  • Размер файла: 87.95 кб
Помогла работа? Поделись ссылкой
Узнать стоимость учебной работы online!
  • Тип работы
  • Часть диплома
  • Дипломная работа
  • Курсовая работа
  • Контрольная работа
  • Решение задач
  • Реферат
  • Научно - исследовательская работа
  • Отчет по практике
  • Ответы на билеты
  • Тест/экзамен online
  • Монография
  • Эссе
  • Доклад
  • Компьютерный набор текста
  • Компьютерный чертеж
  • Рецензия
  • Перевод
  • Репетитор
  • Бизнес-план
  • Конспекты
  • Проверка качества
  • Экзамен на сайте
  • Аспирантский реферат
  • Магистерская работа
  • Научная статья
  • Научный труд
  • Техническая редакция текста
  • Чертеж от руки
  • Диаграммы, таблицы
  • Презентация к защите
  • Тезисный план
  • Речь к диплому
  • Доработка заказа клиента
  • Отзыв на диплом
  • Публикация статьи в ВАК
  • Публикация статьи в Scopus
  • Дипломная работа MBA
  • Повышение оригинальности
  • Копирайтинг
  • Другое
Узнать стоимость
Информация о документе

Документ предоставляется как есть, мы не несем ответственности, за правильность представленной в нём информации. Используя информацию для подготовки своей работы необходимо помнить, что текст работы может быть устаревшим, работа может не пройти проверку на заимствования.

Если Вы являетесь автором текста представленного на данной странице и не хотите чтобы он был размешён на нашем сайте напишите об этом перейдя по ссылке: «Правообладателям»

Можно ли скачать документ с работой

Да, скачать документ можно бесплатно, без регистрации перейдя по ссылке:

Глава 3 Анализ оборота розничной торговли в ООО ТД «Оброченский»


3.1 Анализ движения и динамики товаров в розничной торговле


       Одним из важных элементов в анализе торговой деятельности является анализ движения и динамики товаров в розничной торговле.

Анализ динамики выполнения внутреннего плана является прогнозом по общему объему и видам оборота.

Динамика товарооборота в фактических ценах определяется следующим образом:

 Фактический оборот розничной торговли магазина за отчетный период * 100%> / показатели прошлого периода.

Динамика определяет, на сколько процентов увеличился (+) или уменьшился (-) товарооборот за период.

Для более полного анализа динамики рассчитывают сумму товарооборота за отчетный период в сопоставимых ценах. При этом процент роста товарооборота за отчетный период в сопоставимых ценах определяют следующим образом:

Сумма сопоставимого оборота розничной торговли * 100% / Сумма РТО прошлого периода.

         Сопоставимый товарооборот определяется с учетом корректировки его на индекс цен, публикуемый органами статистики.

Анализ производится путём расчёта различных показателей, которые можно сгруппировать по следующим признакам: стоимостные и натуральные, количественные и качественные, объёмные и удельные.

Особенно широко при экономическом анализе применяются стоимостные показатели. Важнейшим таким показателем является объём товарооборота предприятий и организаций.

В стоимостном выражении также определена реализация товаров в ассортименте, по формам и методам торговли, по группам покупателей и так далее. Стоимостные показатели являются основными при оценке движения и динамики товаров в розничной торговле.

Для характеристики розничного товарооборота отдельных сторон деятельности торговых предприятий, углубления анализа применяются натуральные показатели. В связи с тем, что в последнее время появилось много бухгалтерских программ, которые позволяют вести учёт, как в суммовых, так и в натуральных показателях стало легко применять эти показатели в анализе.        

        Анализ выполнения плана и динамики проводится по каждому направлению розничной реализации товаров (с детализацией по их видам). Прежде всего, проверяют выполнение плана по отдельным направлениям реализации и изучают причины выявленных отклонений. Причинами недопоставки могут быть нарушения поставщиками договоров поставки товаров по общему объёму, ассортименту, качеству и срокам их поступления, а также транспортные затруднения, недостатки в организации розничной торговли, в складском хозяйстве, другой маркетинговой деятельности.

       Информационную базу для анализа составляют данные статистической и бухгалтерской отчетности (Приложение 14,15,16).

Розничный товарооборот ООО ТД «Оброченский» складывается из товарооборота продовольственных товаров мясного павильона, продажи медикаментов аптечного пункта и непродовольственных товаров магазина «Модница». Проанализируем динамику розничного товарооборота на примере таблицы 1.

Таблица 1 – Анализ динамики розничного товарооборота ООО ТД «Оброченский» за 2012-2014 гг.


Наименование структурного подразделения


Объем товарооборота (тыс.руб.)


Абсол.откл. тыс.руб.


Темп роста, %



2012 г.


2013 г.


2014 г.


13-12 г


14-13 г


13/12 г


14/13 г


1


2


3


4


5


6


7


8


1. Оборот розничной торговли, в т.ч.:


39455


37960,3


36231,6


-1494,7


-1728,7


96,21


95,45


-мясной павильон


37225


34517,2


32938,9


-2707,8


-1578,3


92,73


95,43


-аптечный пункт


2178


2822


2980


644


158


129,57


105,60


-магазин «Модница»


52,0


621,1


312,7


569,1


-308,4


1194,42


50,35



Как видно из данных таблицы 1, оборот розничной торговли имеет тенденцию к снижению на протяжении всего исследуемого периода. В 2013 году реализация товаров в розницу снизилась на 1494,7 тыс.руб. (96,21 %), а в 2014 году на 1728,7 тыс.руб. (95,45 %). При этом наибольшее снижение мы наблюдаем по мясному павильону: на 2707 тыс.руб. (92,73 %) в 2013 году и на 1578,3 тыс.руб. в 2014 году. Положительная тенденция роста оборота розничной торговли наблюдается по медикаментам аптечного пункта: в 2013 году реализация увеличилась на 644 тыс.руб. (129,57 %), а в 2014 году на 158 тыс.руб. (105,6 %). Это связано с расширения деятельности аптечной сети ООО ТД «Оброченский».

       Наглядно динамика розничного товарооборота за 2012-2014 гг. в ООО ТД «Оброченский» представлена  на рисунке 3.


Рисунок 3 - Динамика розничного товарооборота ООО ТД «Оброченский» за 2012-2014 гг.

       Как видно из представленных на рисунке данных, мы можем увидеть отрицательную динамику розничного товарооборота ступенчатого характера. Причем динамика снижения примерно одинаковая, порог снижения держится на одном уровне.        

Наибольшую долю в составе розничного товарооборота составляет реализация товаров через мясной павильон, поэтому мы считаем необходимым проанализировать динамику товаров в мясном павильоне отдельно (таблица 2).


 Таблица 2 – Анализ динамики розничного товарооборота ООО ТД «Оброченский» (мясной павильон) за 2012-2014 гг.


Наименование показателя


Объем товарооборота (тыс.руб.)


Абсол.откл. тыс.руб.


Темп роста, %



2012 г.


2013 г.


2014 г.


13-12 г


14-13 г


13/12 г


14/13 г


1


2


3


4


5


6


7


8


1. Оборот розничной торговли, в т.ч. по товарным группам:


37225


34517,2


32938,9


-2707,8


-1578,3


92,73


95,43


1.1 Пищевые продукты, включая напитки и табачные изделия


34220,1


32476,4


29870,8


-1743,7


-2605,6


94,90


91,98


-мясо


21320,5


17135,4


19591,0


-4185,1


2455,6


80,37


114,33


-рыба и морепродукты


27,3


24,4


28,2


-2,9


3,8


89,38


115,57


-пищевые масла и жиры


263,2


248,1


219,6


-15,1


-28,5


94,26


88,51


- молочные продукты


270,1


219,1


228,7


-51


9,6


81,12


104,38


- яйцо птицы


125,3


111,2


102,5


-14,1


-8,7


88,75


92,18


- бакалея


265,3


279,5


313,3


14,2


33,8


105,35


112,09


- хлеб и х/б изделия


2867,2


2271,2


3163,3


-596


892,1


79,21


139,28


-кондитерские изделия в т.ч мороженое и десерты


305,8


218,2


278,2


-87,6


60


71,35


127,50


- свежие овощи


291,2


278,2


222,0


-13


-56,2


95,54


79,80


- свежие фрукты


256,3


238,3


317,1


-18


78,8


92,98


133,07


- безалкогольные напитки


25,4


22,7


21,3


-2,7


-1,4


89,37


93,83


- табачные изделия


51,2


48,6


34,9


-2,6


-13,7


94,92


71,81


- алкогольная продукция


3820,4


3767,9


3302,0


-52,5


-465,9


98,63


87,64


- прочие продовольственные товары


4330,9


7613,6


2048,7


3282,7


-5564,9


175,80


26,91


1.2Непродовольственные товары


3004,9


2040,8


3068,1


-964,1


1027,3


67,92


150,34



Данные таблицы 2 свидетельствуют о том, что розничный товарооборот мясного павильона на протяжении 2012-2014 гг. уменьшился: в 2013 году на-2707,8 тыс.руб. (92,73 %), а в 2014 году на 1578,3 тыс.руб. (95,43 %)  за счет снижения объема реализации  практически всех товарных групп. В 2013 году розничный товарооборот снизился за счет уменьшения объема реализации мясных продуктов на 4185,1 тыс.руб. (80,37 %); хлеба и хлебобулочных изделий на 596 тыс.руб. (79,21 %); кондитерских изделий на 87,6 тыс.руб. (71,35 %); алкогольной продукции на 52,5 тыс.руб. (98,63 %) и т.д.

В 2014 году уменьшение розничного товарооборота произошло в основном за счет снижения товарооборота алкогольной продукции на 465,9 тыс.руб. (87,64 %); прочих продовольственных товаров на 5564,9 тыс.руб. (26,91 %); свежих овощей на 56,2 тыс.руб. (79,8 %) и т.д.

Все показатели товарооборота (продажа, запасы, поступление) взаимосвязаны между собой. В свою очередь они характеризуют движение товаров и отражают влияние на показатели использования ресурсов и на финансовый результат предпринимательской деятельности.

Анализ этих показателей во взаимной увязке основан на существующей балансовой увязке (формуле товарного баланса):

       31+П = Р + 32 + Вп.        (1)

В преобразованном виде данная балансовая связь выражается следующей моделью:

Р = 31+П-(32 + Вп),                (2)

где:

Р - товарооборот;

31- запасы товаров на начало рассчитываемого периода;

П - поступление товаров;

32 - запасы товаров на конец рассматриваемого периода;

Вп - прочее выбытие товаров.


Формула обеспеченность товарными ресурсами выглядит следующим образом: 

       О=(П+ТЗср)/Р        (3)

где П- поступления, ТЗср- среднее товарных запасов, Р- реализация


Комплексный анализ розничного товарооборота позволяет глубже оценить основные стороны деятельности торговых организаций, выявить образовавшиеся диспропорции, неиспользованные резервы, определить пути повышения эффективности торговой деятельности и наметить широкий круг мероприятий, направленных на повышение качества торгового обслуживания населения.

Объем товарооборота может изменяться за счет увеличения продажи физической массы товаров, а так же за счет изменения цен. При том снижение цен уменьшается, а их повышение увеличивает объем товарооборота. Изменение этих двух факторов и объема товарооборота определяется расчетным путем с использованием индекса цен.

Поступление товаров является важным фактором в формировании товарных запасов. Товары в магазины должны завозиться своевременно, в нужном количестве и ассортименте, доброкачественные. Своевременное поступление товаров - основа успешного выполнения плана товарооборота.

Анализ поступления товаров производится за месяц, квартал, год. В процессе анализа дается оценка выполнения плана поступления товаров, изучается своевременность поставки товаров и соответствие поставляемых товаров спросу населения. Выявляются недостатки и упущения в организации товароснабжения розничной сети.

Оценка выполнения плана поступления товаров производится с помощью метода сравнения.

Так, фактическое поступление товаров сопоставляется с планом. На этой основе определяется процент выполнения плана. Индексный метод и метод разниц используется для изучения изменений в поступлении товаров по источникам и поставщикам.

Анализ розничного товарооборота, поступления запасов и прочего выбытия товаров во взаимной увязке производится с использованием метода балансовой увязки.

Наличие балансовой увязки между этими показателями позволяет устанавливать влияние поступления товаров, товарных запасов, прочего их выбытия на изменение фактического розничного товарооборота против планового.

Положительным является перевыполнение плана товарооборота за счет снижения фактических запасов товаров против норматива на конец анализируемого периода. Но при этом следует иметь в виду, что снижение фактических запасов товаров против норматива на ту или иную дату может отрицательно повлиять на торговый процесс в первые дни периода, следующего за анализируемым.

Прочее выбытие товаров, как плановое, так и сверхплановое, уменьшает товарооборот. В числе сверхпланового выбытия товаров могут быть потери товаров сверх норм естественной убыли, недостачи, кражи, продажа товаров, не включаемая в состав розничного товарооборота.

Одновременно анализируют по отношению к фактическим показателям соответствующего периода.

Анализ движения товаров (поступление, выбытие) в ООО ТД «Оброченский» представлен в таблице 3.

Таблица 3 - Анализ  поступления   товаров, их   реализации, прочего выбытия в ООО ТД «Оброченский» за 2012-2014 гг.



Показатели


2012 год


2013 год


2014 год


Отклонение 2013-2012 гг.


Отклонение 2014-2013 гг.






тыс.руб.


%


тыс.руб.


%


1


2


3


4


5


6


7


8


Продажа товаров


37225


34517


32939


-2708


92,73


-1578


95,43


Товарные запасы на начало



2739



2602



2827


-137


95,00


225


108,65


Поступление товаров


37797


35252


32948


-2545


93,27


-2304


93,46


Товарные запасы на конец



2602



2827



2454


225


108,65


-373


86,81


Прочее выбытие товаров



709



510



382


-199


71,93


-128


74,90


Итого товарное обеспечение




1,09




1,10




1,08


0,01


100,92


-0,02


98,18


В процессе анализа таблицы 3 мы видим, что товарное обеспечение в 2013 году увеличилось на 0,01 (100,92 %), а в 2014 году снизилось на 0,02 (98,18 %). Товарные запасы на начало в 2013 году снизились на 137 тыс.руб., а в 2014 году увеличились на 225 тыс.руб. Товарные запасы на конец периода, напротив, в 2013 году увеличились на 225 тыс.руб., а в 2014 году снизились на 373 тыс.руб. Прочее выбытие товаров имеет отрицательную динамику: в 2013 году снизилось на 199 тыс.руб. (71,93 %), а в 2014 году на 128 тыс.руб. (74,9 %). Поступление товаров также имеет отрицательную динамику: в 2013 году на 2545 тыс.руб. (93,27 %), а в 2014 году на 2304 тыс.руб. (93,46 %).

Для того чтобы анализ движения товаров был более полный и глубокий, необходимо проанализировать отдельно направления поступления и реализации по отдельным структурным подразделениям ООО ТД «Оброченский» (таблица 4, 5, 6).

Таблица 4 - Анализ  поступления   товаров, их   реализации, прочего выбытия в ООО ТД «Оброченский» (мясной павильон) за 2012-2014 гг.



Показатели


2012 год


2013 год


2014 год


Отклонение 2013-2012 гг.


Отклонение 2014-2013 гг.






тыс.руб.


%


тыс.руб.


%


1


2


3


4


5


6


7


8


Продажа товаров


37225


34517,2


32938,9


-2707,8


92,73


-1578,3


95,43


Товарные запасы на начало



2414,2



2175,0



1567,0


-239,2


90,09


-608


72,05


Поступление товаров


37674,4


34368


33099,3


-3306,4


91,22


-1268,7


96,31


Товарные запасы на конец



2175,0



1567,0



1387,0


-608


72,05


-180


88,51


Прочее выбытие товаров



688,6



458,8



340,4


-229,8


66,63


-118,4


74,19



Итого товарное обеспечение




1,08




1,05




1,05


-0,03


97,22


0


100,00


В процессе анализа таблицы 4 мы видим, что товарное обеспечение в 2013 году уменьшилось на 0,03 (97,22 %), а в 2014 году не изменилось. Товарные запасы на начало в 2013 году снизились на 239,2 тыс.руб., а в 2014 году уменьшились на 608 тыс.руб. Товарные запасы на конец периода также снизились в 2013 году на 608 тыс.руб., а в 2014 году снизились на 180 тыс.руб. Прочее выбытие товаров имеет отрицательную динамику: в 2013 году снизилось на 229,8 тыс.руб. (66,63 %), а в 2014 году на 118,4 тыс.руб. (74,19 %.). Поступление товаров также имеет отрицательную динамику: в 2013 году на 3306,4 тыс.руб. (91,22 %), а в 2014 году на 1267,7 тыс.руб. (96,31 %).

Таблица 5 - Анализ  поступления   товаров, их   реализации, прочего выбытия в ООО ТД «Оброченский» (аптечный пункт) за 2012-2014 гг.



Показатели


2012 год


2013 год


2014 год


Отклонение 2013-2012 гг.


Отклонение 2014-2013 гг.






тыс.руб.


%


тыс.руб.


%


1


2


3


4


5


6


7


8


Продажа товаров


2178,2


2822,3


2979,6


644,1


129,57


157,3


105,57


Товарные запасы на начало



324,8



301,3



430,0


-23,5


92,76


128,7


142,71


Поступление товаров


2173,1


2970,2


3114,2


797,1


136,68


144


104,85


Товарные запасы на конец



301,3



430,0



547,0


128,7


142,71


117


127,21


Прочее выбытие товаров



18,4



19,2



17,6


0,8


104,35


-1,6


91,67



Итого товарное обеспечение




1,08




1,16




1,21


0,08


107,41


0,05


104,31


В процессе анализа таблицы 5 мы видим, что товарное обеспечение в 2013 году увеличилось на 0,08 (107,41 %), а в 2014 году на 0,05 (104,31 %). Товарные запасы на начало в 2013 году снизились на 23,5 тыс.руб., а в 2014 году увеличились на 128,7 тыс.руб. Товарные запасы на конец периода увеличились в 2013 году на 128,7 тыс.руб., а в 2014 году увеличились на 117 тыс.руб. Прочее выбытие товаров в 2013 году увеличилось на 0,8 тыс.руб., а в 2014 году снизилось на 1,6 тыс.руб. Поступление товаров имеет положительную динамику: в 2013 году на 797,1 тыс.руб. (136,68 %), а в 2014 году на 144 тыс.руб. (104,85 %).

В процессе анализа таблицы 6 мы видим, что товарное обеспечение в 2013 году уменьшилось на 2,92 (50,34 %), а в 2014 году на 0,71 (76,01 %). Товарные запасы на начало в в 2014 году увеличились на 704,3 тыс.руб. Товарные запасы на конец периода увеличились в 2013 году на 704,3 тыс.руб., а в 2014 году снизились на 310 тыс.руб. Прочее выбытие товаров в 2013 году увеличилось на 30 тыс.руб., а в 2014 году снизилось на 8 тыс.руб. Поступление товаров в 2013 году увеличилось на 1177,7 тыс.руб. (755,37 %), а в 2014 году снизилось на 1330,7 тыс.руб. (1,97 %).

Таблица 6 - Анализ  поступления   товаров, их   реализации, прочего выбытия в ООО ТД «Оброченский» (магазин «Модница») за 2012-2014 гг.



Показатели


2012 год


2013 год


2014 год


Отклонение 2013-2012 гг.


Отклонение 2014-2013 гг.






тыс.руб.


%


тыс.руб.


%


1


2


3


4


5


6


7


8


Продажа товаров


52,0


621,1


312,7


569,1


1194,42


-308,4


50,35


Товарные запасы на начало




-




125,7




830,0


-


-


704,3


660,30


Поступление товаров



179,7



1357,4



26,7


1177,7


755,37


-1330,7


1,97


Товарные запасы на конец



125,7



830,0



520,0


704,3


660,30


-310


62,65


Прочее выбытие товаров



2,0



32,0



24,0


30


1600,00


-8


75,00



Итого товарное обеспечение




5,88




2,96




2,25


-2,92


50,34


-0,71


76,01



Достаточно важным в анализе мы считаем изучение изменения товарооборота за счет влияния ценового фактора. Органы статистики ежемесячно публикуют индексы цен, отражающие изменение потребительских цен на товары. Индекс потребительских цен на конец 2013 года составил 1,114. Поэтому мы считаем целесообразным, провести анализ товарооборота за 2014 года в сопоставимых ценах 2013 года, что позволит определить внутригодовое влияние изменения цены на объем товарооборота (таблица 7).

Как видно по данным таблицы 7 снижение товарооборота на 5436,4 тыс.руб. в действующих ценах в 2014 году произошло в основном за счет снижения товарооборота по товарам: мясного павильона на 4949,06 тыс.руб., аптечного пункта на 146,95 тыс.руб., магазина «Модница» на 340,4 тыс.руб. Следует обратить внимание, что в сопоставимых ценах темпы снижения товарооборота по всем структурным подразделениям ниже и это говорит об увеличении цен.

Таблица 7 – Анализ розничного товарооборота ООО ТД «Оброченский» за 2014 год в сопоставимых ценах 2013 года


Наименование показателя


Объем розничного товарооборота, тыс.руб.


Абсол. отклонение, тыс.руб.


Темп роста, %



2013 год


2014 год


В сопост.

ценах


2014.-2013 гг.


т/об в соп.цен. – 2013 год.


2014 /2013*100


т/об в соп.цен/2013*100


1


2


3


4


5


6


7


8


1. Оборот розничной торговли, в т.ч.:


37960,3


36231,6




32523,9


-1728,7


-5436,4


95,45


85,68


-мясной павильон


34517,2


32938,9



29568,14


-1578,3


-4949,06


95,43


85,66


-аптечный пункт


2822


2980



2675,05


158


-146,95


105,60


94,79


-магазин «Модница»


621,1


312,7



280,7


-308,4


-340,4


50,35


45,19



Итак, подводя итоги анализа состава и динамики розничного товарооборота в  ООО ТД «Оброченский», можно сделать следующие выводы:

1. Оборот розничной торговли имеет тенденцию к снижению на протяжении всего исследуемого периода. В 2013 году реализация товаров в розницу снизилась на 1494,7 тыс.руб. (96,21 %), а в 2014 году на 1728,7 тыс.руб. (95,45 %). При этом наибольшее снижение мы наблюдаем по мясному павильону: на 2707 тыс.руб. (92,73 %) в 2013 году и на 1578,3 тыс.руб. в 2014 году. Положительная тенденция роста оборота розничной торговли наблюдается по медикаментам аптечного пункта: в 2013 году реализация увеличилась на 644 тыс.руб. (129,57 %), а в 2014 году на 158 тыс.руб. (105,6 %).

2. Розничный товарооборот мясного павильона на протяжении 2012-2014 гг. уменьшился: в 2013 году на-2707,8 тыс.руб. (92,73 %), а в 2014 году на 1578,3 тыс.руб. (95,43 %)  за счет снижения объема реализации  практически всех товарных групп. В 2013 году розничный товарооборот снизился за счет уменьшения объема реализации мясных продуктов на 4185,1 тыс.руб. (80,37 %); хлеба и хлебобулочных изделий на 596 тыс.руб. (79,21 %); кондитерских изделий на 87,6 тыс.руб. (71,35 %); алкогольной продукции на 52,5 тыс.руб. (98,63 %) и т.д.

В 2014 году уменьшение розничного товарооборота произошло в основном за счет снижения товарооборота алкогольной продукции на 465,9 тыс.руб. (87,64 %); прочих продовольственных товаров на 5564,9 тыс.руб. (26,91 %); свежих овощей на 56,2 тыс.руб. (79,8 %) и т.д.

3. Товарное обеспечение в 2013 году увеличилось на 0,01 (100,92 %), а в 2014 году снизилось на 0,02 (98,18 %). Товарные запасы на начало в 2013 году снизились на 137 тыс.руб., а в 2014 году увеличились на 225 тыс.руб. Товарные запасы на конец периода, напротив, в 2013 году увеличились на 225 тыс.руб., а в 2014 году снизились на 373 тыс.руб. Прочее выбытие товаров имеет отрицательную динамику: в 2013 году снизилось на 199 тыс.руб. (71,93 %), а в 2014 году на 128 тыс.руб. (74,9 %). Поступление товаров также имеет отрицательную динамику: в 2013 году на 2545 тыс.руб. (93,27 %), а в 2014 году на 2304 тыс.руб. (93,46 %).

4. Проведя анализ товарооборота в сопоставимых ценах, мы определили, что снижение товарооборота на 5436,4 тыс.руб. в действующих ценах в 2014 году произошло в основном за счет снижения товарооборота по товарам: мясного павильона на 4949,06 тыс.руб., аптечного пункта на 146,95 тыс.руб., магазина «Модница» на 340,4 тыс.руб. При этом, темпы снижения товарооборота по всем структурным подразделениям ниже и это говорит об увеличении цен.



3.2 Анализ состава и структуры розничного товарооборота


Состав розничного товарооборота характеризуется абсолютными и относительными показателями (суммой и удельным весом отдельных видов розничной реализации товаров в общем объёме товарооборота).

Анализ производится путём расчёта различных показателей, которые можно сгруппировать по следующим признакам: стоимостные и натуральные, количественные и качественные, объёмные и удельные.

        Анализ состава структуры розничного товарооборота проводится по каждому направлению розничной реализации товаров (с детализацией по их видам). Прежде всего, структуру розничного товарооборота по отдельным направлениям реализации и изучают причины ее изменения.

       Анализ состава и структуры розничного товарооборота в ООО ТД «Оброченский» начнем с изучения состава товарооборота в разрезе отдельных структурных подразделений, что наглядно представлено в таблице 8.

       Наибольшую долю в общем объеме розничного товарооборота составляют товары мясного павильона, однако их доля в общем объеме снижается. Так, в 2012 году она составляла 94,35 %, а в 2014 году 90,91 %. Доля товаров аптечного пункта имеет положительную тенденцию: в 2013 году она увеличилась на 1,91 %, а в 2014 году на 0,79 %. Наименьшую долю составляют товары магазина «Модница»: в 2012 году 0,13 %; в 2013 году 1,64 %; в 2014 году 0,86 %.

       Наглядно состав розничного товарооборота в ООО ТД «Оброченский» представлен на рисунке 4.


Рисунок 4 - Состав розничного товарооборота ООО ТД «Оброченский»  за 2014 год




Таблица 8 Анализ состава розничного товарооборота ООО ТД «Оброченский» за 2012-2014 гг.


Наименование структурного подразделения


Оборот розничной торговли, руб.


Удельный вес, %


Отклонение, %



2012 г.


2013 г.


2014 г.


2012 г.


2013 г.


2014 г.


13-12 гг.


14-13 гг.


Оборот розничной торговли, в т.ч:


39455


37960,3


36231,6


100,00


100,00


100,00


-


-


-мясной павильон


37225


34517,2


32938,9


94,35


90,93


90,91


-3,42


-0,02


-аптечный пункт


2178


2822


2980


5,52


7,43


8,22


1,91


0,79


-магазин «Модница»


52,0


621,1


312,7


0,13


1,64


0,86


1,50


-0,77










Для того чтобы анализ состава товарооборота был более полный, мы изучим отдельно его структуру в мясном павильоне  ООО ТД «Оброченский» за 2012-2014 гг. (таблица 9).

       Как видно из данных таблицы 9 наибольшую долю в общем объеме розничного товарооборота мясного павильона составляют пищевые продукты (90,685 % в 2014 году), наименьшую долю составляют непродовольственные товары (9,315 % в 2014 году).

       Детальное изучение товарной группы «пищевые продукты» позволяет сделать вывод о том, что мясные продукты занимают наибольший удельный вес: 57,275 % в 2012 году; 49,643 % в 2013 году; 59,477 % в 2014 году. Достаточно большую долю занимают хлеб и хлебобулочные изделия: 7,702 % в 2012 году; 6,580 % в 2013 году; 9,604 % в 2014 году. Алкогольная продукция составляет 10,263, % в 2012 году; 10,916 % в 2013 году; 10,025 % в 2014 году.

       Изменение структуры оборота розничной торговли наглядно представлено в колебании удельных весов товарных групп. Наблюдается тенденция снижения доли безалкогольных напитков и яйца птицы. В свою очередь доля бакалейных товаров и свежих фруктов увеличивается. Доли остальных групп товаров попеременно то снижается, то увеличивается.

       Отдельно мы считаем необходимым проанализировать состав товарной группы «непродовольственные товары». Для наглядности мы сведем информацию в виде диаграммы.


Рисунок 5 - Анализ состава непродовольственных товаров в ООО ТД «Оброченский»  за 2014 год




Таблица 9 Анализ состава розничного товарооборота ООО ТД «Оброченский» за 2012-2014 гг.


Наименование структурного подразделения


Оборот розничной торговли, руб.


Удельный вес, %


Отклонение, %



2012 г.


2013 г.


2014 г.


2012 г.


2013 г.


2014 г.


13-12 гг.


14-13 гг.


Оборот розничной торговли, в т.ч:


37225


34517,2


32938,9


100,000


100,000


100,000


0,000


0,000


1.1 Пищевые продукты, включая напитки и табачные изделия


34220,1


32476,4


29870,8


91,928


94,088


90,685


2,160


-3,402


-мясо


21320,5


17135,4


19591,0


57,275


49,643


59,477


-7,632


9,834


-рыба и морепродукты


27,3


24,4


28,2


0,073


0,071


0,086


-0,003


0,015


-пищевые масла и жиры


263,2


248,1


219,6


0,707


0,719


0,667


0,012


-0,052


- молочные продукты


270,1


219,1


228,7


0,726


0,635


0,694


-0,091


0,060


- яйцо птицы


125,3


111,2


102,5


0,337


0,322


0,311


-0,014


-0,011


- бакалея


265,3


279,5


313,3


0,713


0,810


0,951


0,097


0,141


- хлеб и х/б изделия


2867,2


2271,2


3163,3


7,702


6,580


9,604


-1,122


3,024


-кондитерские изделия в т.ч мороженое и десерты


305,8


218,2


278,2


0,821


0,632


0,845


-0,189


0,212


- свежие овощи


291,2


278,2


222,0


0,782


0,806


0,674


0,024


-0,132


- свежие фрукты


256,3


238,3


317,1


0,689


0,690


0,963


0,002


0,272


- безалкогольные напитки


25,4


22,7


21,3


0,068


0,066


0,065


-0,002


-0,001


- табачные изделия


51,2


48,6


34,9


0,138


0,141


0,106


0,003


-0,035


- алкогольная продукция


3820,4


3767,9


3302,0


10,263


10,916


10,025


0,653


-0,891


- прочие продовольственные товары


4330,9


7613,6


2048,7


11,634


22,057


6,220


10,423


-15,838


1.2Непродовольственные товары


3004,9


2040,8


3068,1


8,072


5,912


9,315


-2,160


3,402










       Как видно из данных рисунка 5, наибольшую долю в составе непродовольственных товаров в 2014 году составляет посуда (65,27 %), а наименьшую туалетное и хозяйственное мыло 9,01 %.

         Равномерность отгрузки и реализации товаров в розничной торговле имеет достаточно большое значение. Своевременная и равномерная поставка товаров магазинам и предприятиям общественного питания обеспечивает успешное выполнение плана розничного товарооборота, высокие темпы его роста в динамике и качественное обслуживание покупателей (потребителей). В случаях, когда неритмичная поставка товаров произошла по вине поставщиков (промышленных предприятий и др.), следует предусмотреть создание на складах оптового предприятия резервных товарных запасов и принять соответствующие меры воздействия к поставщикам, нарушающих договоры поставки.

Анализ равномерности развития товарооборота в ООО ТД «Оброченский» проведем в таблице 10.

Таблица 10 - Информация о доле каждого квартала в годовом розничном товарообороте ООО ТД «Оброченский» за 2012-2014 гг.


Квартал


Розничный т/об, тыс.руб.


Удельный вес в общем объеме т/об, %


Отклонение, %



2012 г.


2013 г.


2014 г.


2012 г.


2013 г.


2014 г.


13-12 гг.


14-13 гг.


1


12350


12236,2


9810,9


33,18


35,45


29,79


2,27


-5,66


2


8950


7845


7350


24,04


22,73


22,31


-1,32


-0,41


3


7223


6320


6112


19,40


18,31


18,56


-1,09


0,25


4


8702


8116


9666


23,38


23,51


29,35


0,14


5,83


Всего за год


37225


34517,2


32938,9


100,00


100,00


100,00


0,00


0,00



Как видно из таблицы 10 товарооборот в ООО ТД «Оброченский» распределяется по кварталам достаточно равномерно с небольшими отклонениями. Наиболее напряженным был 1-й квартал (33,18 % в 2012 году, 35,45 % в 2013 году и 29,79 % в 2014 году), наименее напряженным 3-й квартал (19,4 % в 2012 году, 18,31 % в 2013 году и 18,56 % в 2014 году).

Итак, подводя итоги анализа состава и структуры товарооборота, мы можем сделать вывод, что наибольшую долю в общем объеме розничного товарооборота составляют товары мясного павильона, однако их доля в общем объеме снижается. Доля товаров аптечного пункта имеет положительную тенденцию: в 2013 году она увеличилась на 1,91 %, а в 2014 году на 0,79 %. Наименьшую долю составляют товары магазина «Модница»: в 2012 году 0,13 %; в 2013 году 1,64 %; в 2014 году 0,86 %.

Наибольшую долю в общем объеме розничного товарооборота мясного павильона составляют пищевые продукты (90,685 % в 2014 году), наименьшую долю составляют непродовольственные товары (9,315 % в 2014 году).

Наблюдается тенденция снижения доли безалкогольных напитков и яйца птицы. В свою очередь доля бакалейных товаров и свежих фруктов увеличивается. Доли остальных групп товаров попеременно то снижается, то увеличивается.

В свою очередь, наибольшую долю в составе непродовольственных товаров в 2014 году составляет посуда (65,27 %), а наименьшую туалетное и хозяйственное мыло 9,01 %.

Изучая равномерность реализации товаров, мы сделали вывод, что наиболее напряженным был 1-й квартал (29,79 % в 2014 году), наименее напряженным 3-й квартал (18,56 % в 2014 году).



3.3 Анализ товарооборачиваемости и факторов, влияющих на розничный товарооборот



Товарооборачиваемость является одним из важнейших показателей в торговле. Под товарооборачиваемостью понимается время обращения товаров со дня их поступления до дня реализации, а также скорость оборота товаров.

Время обращения характеризует среднюю продолжительность пребывания товаров в виде товарного запаса.

Скорость оборота показывает, сколько раз в течение изучаемого периода произошло обновление товарных запасов.

Следует заметить, что оборачиваются не сами товары, а вложенные в них средства. После продажи товары в торговлю не возвращаются, а идут на удовлетворение материальных и духовных потребностей покупателей. Ускорение товарооборачиваемости имеет большое значение: высвобождаются оборотные средства, вложенные в товары; снижаются товарные потери и другие издержки обращения; сохраняется качество товаров; улучшается обслуживание покупателей и т. п. От скорости товарооборота непосредственно зависят финансовые результаты торгового предприятия, его финансовая устойчивость. Это доказывает значимость  анализа рассматриваемого показателя.

Скорость розничного товарооборота определяется путем сопоставления объема оборота и средних товарных запасов. Большое влияние на исчисление показателя оборачиваемости оказывает точность исчисления товарного запаса.

Товарные запасы в абсолютном выражении характеризуют лишь товарные остатки в торговом предприятии на определенный момент (на начало и конец отчетного периода или какую-либо промежуточную дату). Для оценки остатков товаров за весь отчетный период необходимо исчислить показатели среднего запаса. Определение среднего товарного запаса за отчетный год можно произвести двумя способами:

1) по формуле средней арифметической с привлечением двух слагаемых - остатка товаров на начало и остатка товаров на конец отчетного периода;


2) по формуле средней хронологической моментного ряда, она представляет собой:

,                                        (4)

Где - средние товарные запасы;

31,2 ,... , 3n - запасы товаров на отдельные даты изучаемого периода; n  - число дат, за которые взяты данные.

Наиболее точным будет показатель, который исчислен с привлечением большего числа моментных показателей.

Располагая данными о размере среднего товарного запаса и объеме товарооборота, легко установить скорость товарооборота за любой отчетный период.

Товарооборачиваемость в днях (время обращения товаров) определяют с помощью следующей формулы:

,                                                (5)

Где Тдн -  товарооборачиваемость в днях;

Д - количество дней анализируемого периода (год - 360 дней, квартал - 90 дней, месяц - 30 дней);

Р – товарооборот, руб.

Товарооборачиваемость в количестве оборотов (скорость обращения товаров) определяют как отношение оптового товарооборота к средним товарным запасам:

,                                                (6)

Где Tоб - товарооборачиваемость в количестве оборотов (скорость обращения товаров).

При анализе товарооборачиваемости прежде всего необходимо сравнить фактическую товарооборачиваемость с плановой и с оборачиваемостью товаров предшествующих периодов.

Данные об оборачиваемости средств в товарных запасах в ООО ТД «Оброченский» за 2012-2014 гг. представлены в таблице 11.

Как видно из данных таблицы 11, в 2013 г. по сравнению с 2012 г. товарооборачиваемость замедлилась на 1,22 обор., а продолжительность одного оборота увеличилась на 2,52 дня. В 2014 г. по сравнению с 2013 г. оборачиваемость замедлилась на 0,24 обор., а продолжительность оборота увеличилась на 0,55 дня. Замедление товарооборачиваемости является отрицательным фактором т.к способствует росту затоваривания.



Таблица 11 - Оборачиваемость средств в товарных запасах в ООО ТД «Оброченский» за 2012-2014 гг.


Показатели


Значение товарооборота

 за 2012-14 гг.


Абсол.отклон.



2012 г.


2013 г.


2014 г.


13-12 гг.


14-13 гг.


1. Розничный товарооборот, тыс.руб.


37225


34517,2


32938,9


-2707,8


-1578,3


2. Средние товарные запасы, тыс.руб.



2670,5



2714,5



2640,5


44


-74


3.Товарооборачиваемость:

- в днях



26,19



28,71



29,26


2,52


0,55


- в разах


13,94


12,72


12,48


-1,22


-0,24



Для более детального анализа товарооборачиваемости, проведем сравнительный анализ данного показателя, изучив его изменение в разрезе структурных подразделений (таблица 12,13,14).

Таблица 12 - Оборачиваемость средств в товарных запасах в ООО ТД «Оброченский» (мясной павильон) за 2012-2014 гг.


Показатели


Товарооборот за 2012 -14 гг.


Абсолютное отклонение, тыс.руб.




2012 год



2013 год



2014 год



13-12 гг.



14 – 13 гг.


1


3


4


5


6


7


1. Товарооборот, тыс.руб.


37225


34517,2


32938,9


-2707,8


-1578,3


2. Средние товарные запасы, тыс.руб.



2294,6



1871



1477


-423,6


-394


3.Товарооборачиваемость:

- в днях



22,5



19,79



16,37


-2,71


-3,42


- в разах


16,23


18,45


22,31


2,22


3,86



Как видно из данных таблицы 12, в 2013 г. по сравнению с 2012 г. товарооборачиваемость ускорилась на 2,22 обор., а продолжительность одного оборота снизилась на 2,71 дня. В 2014 г. по сравнению с 2013 г. оборачиваемость ускорилась на 3,86 обор., а продолжительность оборота снизилась на 3,42 дня. Ускорение товарооборачиваемости является положительным фактором т.к способствует уменьшению затоваривания.





Таблица 13 - Оборачиваемость средств в товарных запасах в ООО ТД «Оброченский» (аптечный пункт) за 2012-2014 гг.


Показатели


Товарооборот за 2012 -14 гг.


Абсолютное отклонение, тыс.руб.




2012 год



2013 год



2014 год



13-12 гг.



14 – 13 гг.


1


3


4


5


6


7


1. Товарооборот, тыс.руб.


2178


2822


2980


644


158


2. Средние товарные запасы, тыс.руб.



313,05



365,65



488,5


52,6


122,85


3.Товарооборачиваемость:

- в днях



52.47



47,30



59,84


-5,17


12,54


- в разах


6,96


7,72


6,10


0,76


-1,62



Как видно из данных таблицы 13, в 2013 г. по сравнению с 2012 г. товарооборачиваемость ускорилась на 0,76 обор., а продолжительность одного оборота снизилась на 5,17 дня. В 2014 г. по сравнению с 2013 г. оборачиваемость замедлилась на 1,62 обор., а продолжительность оборота увеличилась на 12,54 дня.

Таблица 14 - Оборачиваемость средств в товарных запасах в ООО ТД «Оброченский» (магазин «Модница») за 2012-2014 гг.


Показатели


Товарооборот за 2012 -14 гг.


Абсолютное отклонение, тыс.руб.



2012 год


2013 год


2014 год



13-12 гг.



14 – 13 гг.


1


3


4


5


6


7


1. Товарооборот, тыс.руб.


52,0


621,1


312,7


569,1


-308,4


2. Средние товарные запасы, тыс.руб.



125,7



477,85



675


352,15


197,15


3.Товарооборачиваемость:

- в днях



882,32



280,82



787,9


-601,5


507,08


- в разах


0,42


1,3


0,47


0,88


-0,83



Как видно из данных таблицы 14, в 2013 г. по сравнению с 2012 г. товарооборачиваемость ускорилась на 0,88 обор., а продолжительность одного оборота снизилась на 601,5 дня. В 2014 г. по сравнению с 2013 г. оборачиваемость замедлилась на 0,83 обор., а продолжительность оборота выросла на 507,08 дня.




На объем розничного товарооборота, его структуру и равномерность выполнения плана, динамику влияют многие факторы. При анализе товарооборота необходимо не только знать, но и оценивать их влияние, что позволяет выявить резервы дальнейшего увеличения товарооборота и улучшения качества обслуживания населения.

Для удобства расчетов все факторы можно подразделить на следующие группы:

  1. связанные с товарными ресурсами,
  2. связанные с обеспеченностью и эффективностью использования трудовых ресурсов,
  3. связанные с использованием материально-технической базы торгового предприятия.

В настоящее время стали выделять и четвертую группу факторов, влияющих на объем товарооборота, - социальные. К ним относят многие из факторов, связанных с рациональным использованием трудовых ресурсов, производительностью и качеством труда, с обеспечением необходимых социальных условий. В качестве социального фактора, в известном смысле, можно рассматривать и сезонные колебания потребительского спроса.

Достаточно большое влияние на объем розничного товарооборота оказывают трудовые факторы: численность работников, организация и производительность труда.

       Работники торговых организаций должны способствовать появлению новых товаров, вовлекать их в товарооборот, воздействовать на ассортимент и  качество товаров.

Численность торговых работников — важный показатель торговли. Эффективность работы торговых организаций зависит от рациональной организации труда и повышения его производительности.

В качестве производительности труда в торговле применяется сумма товарооборота на одного работника. Повышение среднего товарооборота на одного работника можно положительно оценить только в том случае, если это не сопровождается ухудшением качества обслуживания покупателей. Объем товарооборота можно представить произведением численности работников и производительности труда:

NР = Ч*В,                                                (7)

где NР — розничный товарооборот, руб.;

Ч — среднесписочная численность работников, чел.;

В — средний оборот на одного работника (выработка), руб.

Методом цепной подстановки или способом абсолютных разниц можно подсчитать, в какой мере повлияло на объем розничного товарооборота изменение численности работников и производительности их труда. Расчет влияния указанных факторов на объем продажи товаров рассмотрим на следующем примере (таблица 15).

Таблица 15 - Товарооборот, численность работников и производительность их труда в торговой организации в 2013-2014 гг.


Показатели


Ед.изм.


2013 г.


2014 г.


Отклонение

(+,-)


Темп роста, %


1


2


3


4


5


6



1. Товарооборот (NР)


тыс. руб.


37960,3


36231,6


-1728,7


95,45


2.Среднесписочная численность работников (Ч)


чел


25


23


-2


92,0


3. Товарооборот на одного работника (В)


тыс. руб.


1518,42


1575,29


56,87


103,75



Для определения влияния на объем товарооборота среднесписочной численности работников и производительности труда, произведем три расчета:

1)        все показатели предшествующего года

Ч0 * В0 = NР 0 = 25 * 1518,42 = 37960,3 тыс.руб.;

2)        среднесписочная численность работников отчетного года, среднегодовой товарооборот на одного работника (выработка) предшествующего года.

Ч1 * В0 = Np = 23 * 1518,42 = 36372,66 тыс.руб.;

3)        все показатели отчетного года

Ч1 * В1 = NР 1 = 23*1575,29 = 36231,67 тыс.руб.

Отклонение объема розничного товарооборота 2014 года от 2013 года определяется следующим образом:

1)        в результате уменьшения среднесписочной численности работников

36372,66 -37960,3 = -1587,64 тыс.руб.;

2)        в результате роста среднегодового товарооборота на одного работника

36231,67 -36372,66 = -140,99 тыс.руб.

Общее отклонение: -1587,64 -140,99 = -1728,7 тыс.руб.

Далее оценим эффективность использования торговой сети и степени влияния на изменение объема товарооборота.

Материально-техническая база торговли - это здания складов, магазинов. Анализ материально-технической базы осуществляют ежегодно и с его помощью определяют, как действующая торговая сеть обеспечивает выполнение плана товарооборота и совершенствует культуру обслуживающего населения. Общая площадь магазина составляет 209 кв. м. по состоянию на 2014 год. Анализ изменения торговой сети в ООО ТД «Оброченский» проведем в таблицах 16, 17.

Таблица  16   -  Анализ   изменения  торговой  сети   и  эффективности использования торговой площади ООО ТД «Оброченский» за 2012-2013 гг.



Показатели


Ед. изм.


2012 год


2013 год


Отклонение,

(+;-)


Темп роста, %


1


2


3


4


5


6


Всего залов в магазине


шт.


4


4


-


-


Торговая площадь магазина


кв. м.


209


209


-


-


Розничный товарооборот магазина


тыс. руб.


37225


34517,2


-2707,8


92,73



Розничный товарооборот на 1 кв. м. торговой площади



тыс. руб.


44,53


41,29


-3,24


92,72



Как видно, из таблицы 16 торговая площадь магазина за исследуемый период не изменилась. При этом использование торговых площадей в 2013 году осуществлялось менее эффективно, поскольку на один метр квадратный приходилось на 3,24 тыс.руб. (92,72 %) розничного товарооборота меньше чем в 2012 году.

Таблица  17   -  Анализ   изменения  торговой  сети   и  эффективности использования торговой площади ООО ТД «Оброченский» за 2013-2014 гг.



Показатели


Ед. изм.


2013 год


2014 год


Отклонение,

(+;-)


Темп роста, %


1


2


3


4


5


6


Всего залов в магазине


шт.


4


4


-


-


Торговая площадь магазина


кв. м.


209


209


-


-


Розничный товарооборот магазина


тыс. руб.


37960,3


36231,6


-1728,7


95,45



Розничный товарооборот на 1 кв. м. торговой площади



тыс. руб.


45,41


43,34


-2,07


95,44



Как видно, из таблицы 17 торговая площадь магазина за исследуемый период не изменилась. При этом использование торговых площадей в 2014 году осуществлялось менее эффективно, поскольку на один метр квадратный приходилось на 2,07 тыс.руб. (95,44 %) розничного товарооборота меньше чем в 2013 году.

Итак, подводя итоги исследования товарооборачиваемости и факторов, влияющих на оборот розничной торговли, мы можем сделать следующие выводы:

1) В 2013 г. по сравнению с 2012 г. общий показатель товарооборачиваемости замедлился на 1,22 обор., а продолжительность одного оборота увеличилась на 2,52 дня. В 2014 г. по сравнению с 2013 г. оборачиваемость замедлилась на 0,24 обор., а продолжительность оборота увеличилась на 0,55 дня. Замедление товарооборачиваемости является отрицательным фактором т.к способствует росту затоваривания на предприятии.

2) В 2013 г. по сравнению с 2012 г. товарооборачиваемость мясного павильона ускорилась на 2,22 обор., а продолжительность одного оборота снизилась на 2,71 дня. В 2014 г. по сравнению с 2013 г. оборачиваемость ускорилась на 3,86 обор., а продолжительность оборота снизилась на 3,42 дня. Ускорение товарооборачиваемости является положительным фактором в работе предприятия т.к способствует уменьшению затоваривания и снижению товарных запасов.

3) В 2013 г. по сравнению с 2012 г. товарооборачиваемость товаров аптечного пункта ускорилась на 0,76 обор., а продолжительность одного оборота снизилась на 5,17 дня. В 2014 г. по сравнению с 2013 г. оборачиваемость замедлилась на 1,62 обор., а продолжительность оборота увеличилась на 12,54 дня.

4) В 2013 г. по сравнению с 2012 г. товарооборачиваемость товаров магазина «Модница» ускорилась на 0,88 обор., а продолжительность одного оборота снизилась на 601,5 дня. В 2014 г. по сравнению с 2013 г. оборачиваемость замедлилась на 0,83 обор., а продолжительность оборота выросла на 507,08 дня.

Проведя факторный анализ, мы определили, что в результате уменьшения среднесписочной численности работников товарооборот снизился на -1587,64 тыс.руб.. В результате роста среднегодового товарооборота на одного работника, розничный товарооборот также снизился на -140,99 тыс.руб. В результате влияния двух факторов, розничный товарооборот снизился на -1728,7 тыс.руб.

Использование торговых площадей в 2013 году осуществлялось менее эффективно, поскольку на один метр квадратный приходилось на 3,24 тыс.руб. (92,72 %) розничного товарооборота меньше чем по сравнению с аналогичным показателем за 2012 год.

В 2014 году использование торговых площадей осуществлялось менее эффективно, поскольку на один метр квадратный приходилось на 2,07 тыс.руб. (95,44 %) розничного товарооборота меньше чем в 2013 году.

Таким образом, в сложившихся условиях, предприятие должно стремиться к ускорению показателя товарооборачиваемости и повышению эффективности использования торговых площадей.


       



Заключение


       Исторически процесс развития товарного хозяйства способствовал обособлению сферы обращения и выделению в ней посреднических отраслей – оптовой и розничной торговли.

Розничная торговля занимает важное место в системе товародвижения. Она обеспечивает возможность покупателю с минимальной затратой сил и времени приобретать нужные ему товары (услуги) путем выбора из имеющегося ассортимента, недалеко от мест проживания или работы, в удобном для потребителя количествах. Интерьер магазина часто содействует совершению покупки.

Как известно, розничный товарооборот является одним из важнейших показателей хозяйственной деятельности предприятий торговли. Его объем и структура оказывают   влияние   на   финансово-экономические показатели   предприятия (издержки обращения, прибыль и т.д.) Большая часть розничного товарооборота непосредственно связана с личным потреблением и покупательными фондами населения. Объем расходов на необходимые товары и услуги на рынке в порядке купли-продажи и экономические отношения, связанные с этим объемом определяют объем розничного товарооборота, а, как, следствие этого и прибыль полученную предприятием.

В своей работе мы обосновали значимость и необходимость осуществления розничной торговли, рассмотрели действующую практику учета товаров в розничной торговле, провели анализ движения товаров в розничной торговле по различным направлениям.

В ходе изучение действующей практики учета движения товаров в розничной торговле, мы убедились, что учет ведется в полном соответствии с действующим законодательством и требованиями учетной политики организации.

Оборот розничной торговли имеет тенденцию к снижению на протяжении всего исследуемого периода. В 2013 году реализация товаров в розницу снизилась на 1494,7 тыс.руб. (96,21 %), а в 2014 году на 1728,7 тыс.руб. (95,45 %). При этом наибольшее снижение мы наблюдаем по мясному павильону: на 2707 тыс.руб. (92,73 %) в 2013 году и на 1578,3 тыс.руб. в 2014 году. Положительная тенденция роста оборота розничной торговли наблюдается по медикаментам аптечного пункта: в 2013 году реализация увеличилась на 644 тыс.руб. (129,57 %), а в 2014 году на 158 тыс.руб. (105,6 %). Это связано с расширения деятельности аптечной сети ООО ТД «Оброченский».

Розничный товарооборот мясного павильона на протяжении 2012-2014 гг. уменьшился: в 2013 году на-2707,8 тыс.руб. (92,73 %), а в 2014 году на 1578,3 тыс.руб. (95,43 %)  за счет снижения объема реализации  практически всех товарных групп. В 2013 году розничный товарооборот снизился за счет уменьшения объема реализации мясных продуктов на 4185,1 тыс.руб. (80,37 %); хлеба и хлебобулочных изделий на 596 тыс.руб. (79,21 %); кондитерских изделий на 87,6 тыс.руб. (71,35 %); алкогольной продукции на 52,5 тыс.руб. (98,63 %) и т.д.

В 2014 году уменьшение розничного товарооборота произошло в основном за счет снижения товарооборота алкогольной продукции на 465,9 тыс.руб. (87,64 %); прочих продовольственных товаров на 5564,9 тыс.руб. (26,91 %); свежих овощей на 56,2 тыс.руб. (79,8 %) и т.д.

Товарное обеспечение в 2013 году увеличилось на 0,01 (100,92 %), а в 2014 году снизилось на 0,02 (98,18 %). Товарные запасы на начало в 2013 году снизились на 137 тыс.руб., а в 2014 году увеличились на 225 тыс.руб. Товарные запасы на конец периода, напротив, в 2013 году увеличились на 225 тыс.руб., а в 2014 году снизились на 373 тыс.руб. Прочее выбытие товаров имеет отрицательную динамику: в 2013 году снизилось на 199 тыс.руб. (71,93 %), а в 2014 году на 128 тыс.руб. (74,9 %). Поступление товаров также имеет отрицательную динамику: в 2013 году на 2545 тыс.руб. (93,27 %), а в 2014 году на 2304 тыс.руб. (93,46 %).

Товарное обеспечение мясного павильона в 2013 году уменьшилось на 0,03 (97,22 %), а в 2014 году не изменилось. Товарные запасы на начало в 2013 году снизились на 239,2 тыс.руб., а в 2014 году уменьшились на 608 тыс.руб. Товарные запасы на конец периода также снизились в 2013 году на 608 тыс.руб., а в 2014 году снизились на 180 тыс.руб. Прочее выбытие товаров имеет отрицательную динамику: в 2013 году снизилось на 229,8 тыс.руб. (66,63 %), а в 2014 году на 118,4 тыс.руб. (74,19 %.). Поступление товаров также имеет отрицательную динамику: в 2013 году на 3306,4 тыс.руб. (91,22 %), а в 2014 году на 1267,7 тыс.руб. (96,31 %).

Товарное обеспечение аптечного пункта в 2013 году увеличилось на 0,08 (107,41 %), а в 2014 году на 0,05 (104,31 %). Товарные запасы на начало в 2013 году снизились на 23,5 тыс.руб., а в 2014 году увеличились на 128,7 тыс.руб. Товарные запасы на конец периода увеличились в 2013 году на 128,7 тыс.руб., а в 2014 году увеличились на 117 тыс.руб. Прочее выбытие товаров в 2013 году увеличилось на 0,8 тыс.руб., а в 2014 году снизилось на 1,6 тыс.руб. Поступление товаров имеет положительную динамику: в 2013 году на 797,1 тыс.руб. (136,68 %), а в 2014 году на 144 тыс.руб. (104,85 %).

Товарное обеспечение магазина «Модница» в 2013 году уменьшилось на 2,92 (50,34 %), а в 2014 году на 0,71 (76,01 %). Товарные запасы на начало в в 2014 году увеличились на 704,3 тыс.руб. Товарные запасы на конец периода увеличились в 2013 году на 704,3 тыс.руб., а в 2014 году снизились на 310 тыс.руб. Прочее выбытие товаров в 2013 году увеличилось на 30 тыс.руб., а в 2014 году снизилось на 8 тыс.руб. Поступление товаров в 2013 году увеличилось на 1177,7 тыс.руб. (755,37 %), а в 2014 году снизилось на 1330,7 тыс.руб. (1,97 %).

Снижение товарооборота на 5436,4 тыс.руб. в действующих ценах в 2014 году произошло в основном за счет снижения товарооборота по товарам: мясного павильона на 4949,06 тыс.руб., аптечного пункта на 146,95 тыс.руб., магазина «Модница» на 340,4 тыс.руб. При этом в сопоставимых ценах темпы снижения товарооборота по всем структурным подразделениям ниже и это говорит об увеличении цен.

Наибольшую долю в общем объеме розничного товарооборота составляют товары мясного павильона, однако их доля в общем объеме снижается. Так, в 2012 году она составляла 94,35 %, а в 2014 году 90,91 %. Доля товаров аптечного пункта имеет положительную тенденцию: в 2013 году она увеличилась на 1,91 %, а в 2014 году на 0,79 %. Наименьшую долю составляют товары магазина «Модница»: в 2012 году 0,13 %; в 2013 году 1,64 %; в 2014 году 0,86 %.

Наибольшую долю в общем объеме розничного товарооборота мясного павильона составляют пищевые продукты (90,685 % в 2014 году), наименьшую долю составляют непродовольственные товары (9,315 % в 2014 году).

       Детальное изучение товарной группы «пищевые продукты» позволило сделать вывод о том, что мясные продукты занимают наибольший удельный вес: 57,275 % в 2012 году; 49,643 % в 2013 году; 59,477 % в 2014 году. Достаточно большую долю занимают хлеб и хлебобулочные изделия: 7,702 % в 2012 году; 6,580 % в 2013 году; 9,604 % в 2014 году. Алкогольная продукция составляет 10,263, % в 2012 году; 10,916 % в 2013 году; 10,025 % в 2014 году.

Наибольшую долю в составе непродовольственных товаров в 2014 году составляет посуда (65,27 %), а наименьшую туалетное и хозяйственное мыло 9,01 %.

Товарооборот в ООО ТД «Оброченский» распределяется по кварталам достаточно равномерно с небольшими отклонениями. Наиболее напряженным был 1-й квартал (33,18 % в 2012 году, 35,45 % в 2013 году и 29,79 % в 2014 году), наименее напряженным 3-й квартал (19,4 % в 2012 году, 18,31 % в 2013 году и 18,56 % в 2014 году).

В 2013 г. по сравнению с 2012 г. общий показатель товарооборачиваемости замедлился на 1,22 обор., а продолжительность одного оборота увеличилась на 2,52 дня. В 2014 г. по сравнению с 2013 г. оборачиваемость замедлилась на 0,24 обор., а продолжительность оборота увеличилась на 0,55 дня. Замедление товарооборачиваемости является отрицательным фактором т.к способствует росту затоваривания.

В 2013 г. по сравнению с 2012 г. товарооборачиваемость мясного павильона ускорилась на 2,22 обор., а продолжительность одного оборота снизилась на 2,71 дня. В 2014 г. по сравнению с 2013 г. оборачиваемость ускорилась на 3,86 обор., а продолжительность оборота снизилась на 3,42 дня. Ускорение товарооборачиваемости является положительным фактором т.к способствует уменьшению затоваривания.

В 2013 г. по сравнению с 2012 г. товарооборачиваемость товаров аптечного пункта ускорилась на 0,76 обор., а продолжительность одного оборота снизилась на 5,17 дня. В 2014 г. по сравнению с 2013 г. оборачиваемость замедлилась на 1,62 обор., а продолжительность оборота увеличилась на 12,54 дня.

В 2013 г. по сравнению с 2012 г. товарооборачиваемость товаров магазина «Модница» ускорилась на 0,88 обор., а продолжительность одного оборота снизилась на 601,5 дня. В 2014 г. по сравнению с 2013 г. оборачиваемость замедлилась на 0,83 обор., а продолжительность оборота выросла на 507,08 дня.

Проведя факторный анализ, мы определили, что в результате уменьшения среднесписочной численности работников товарооборот снизился на -1587,64 тыс.руб.. В результате роста среднегодового товарооборота на одного работника, розничный товарооборот также снизился на -140,99 тыс.руб. В результате влияния двух факторов, розничный товарооборот снизился на -1728,7 тыс.руб.

Использование торговых площадей в 2013 году осуществлялось менее эффективно, поскольку на один метр квадратный приходилось на 3,24 тыс.руб. (92,72 %) розничного товарооборота меньше чем в 2012 году.

В 2014 году использование торговых площадей осуществлялось менее эффективно, поскольку на один метр квадратный приходилось на 2,07 тыс.руб. (95,44 %) розничного товарооборота меньше чем в 2013 году.

В сложившихся условиях функционирования предприятия, хотелось бы порекомендовать    предприятию   осуществлять охват  новых сфер торговой деятельности, введение прогрессивных форм торговли. Все это, в конечном итоге,  приведет к  ускорению показателя товарооборачиваемости, увеличению финансово-экономических показателей.

Одним из рычагов финансового оздоровления предприятия должна стать новая финансово-экономическая корпоративная стратегия предприятия, включающая в себя элементы анализа финансово-хозяйственной деятельности.





Список использованных источников информации


  1. Гражданский кодекс Российской Федерации. Части первая и вторая. - М.: НОРМА-ИНФА, 2014.- 620с.
  2.    Налоговый Кодекс Российской Федерации, Части первая и вторая (с изменениями и дополнениями на 1 февраля 2005 года). Официальный текст. – М.: Изд-во Эксмо, 2014. – 544с.
  3. План счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организаций и инструкция по его применению. Утверждены приказом Минфина РФ от 31.10.2000г. № 94н.
  4. Положение по бухгалтерскому учету материально- производственных запасов. ПБУ 5/01 «Учет материально-производственных запасов» Утверждено приказом Минфина России от 09.06.2001 № 44н с изменениями от 25.10.2010 №132 н)
  5. Положение по бухгалтерскому учету «Учетная политика организации». Утверждено приказом Минфина РФ от 6.10.08 г. № 106 н
  6. Проект ПБУ «Учет запасов» [Электронный ресурс].- Режим доступа: http://www.minfin.ru/ru/perfomance/accounting/accounting/legislation/positions/ (дата обращения: 06.12.15).
  7. Анализ хозяйственной деятельности в торговле / Под ред. В. И. Стражева. Мн.: Высш. Школы., 2013. – 523 с.
  8. Анализ хозяйственной деятельности: Учебник / Л.А. Богдановская, Г.Г. Виногоров, О.Ф. Мигун и др.; Под общ. ред. В.И. Стражева. - 4-е изд., стереотип.- М.: Перспектива.-2012.-456с.
  9. Астахов В.П. Теория бухгалтерского учета. - М.: Финансы и статистика, 2011.-225с.
  10. Астахов В.П. Бухгалтерский (финансовый) учет. - М.: ИКЦ «МарТ»; Ростов н/Д: Издательский центр «МарТ», 2014.-960с.
  11. Бакаев А.С., Безруких П.С., Врублевский Н.Д.  и др. Бухгалтерский учет: Учебник. – М.:Бухгалтерский учет, 2013. – 352 с.
  12. Баканов И..Т. Анализ хозяйственной деятельности предприятий розничной торговли: Учеб. -М.: Экономика, 2012. -451с.
  13. Безруких П.С. Состав и учет товаров и издержек обращения. В помощь бухгалтеру. - М.: ФБК, 2013.- 130 с.
  14. Богатая И.Н. Бухгалтерский учет: Учебное пособие. - ЮНИТИ, 2012.-608с.
  15. Борисов Г.П. Анализ хозяйственной деятельности предприятий торговли. - Учебник. М: Экономика, 2012.-176с.
  16. Бородин А.А. Анализ розничного товарооборота и издержек обращения торговле: Учебное пособие - М.: Экономика, 2013. - 97с.
  17. Бородина А.Н.  Бухгалтерский учет в оптовой и розничной торговли -М.:ЮНИТИ , 2012.-523с.
  18. Бухгалтерский учет в торговле: Учебное пособие. -М.: Финансы  и статистика, 2014.-244с
  19. Бухгалтерский учет в торговле: Учебное пособие./ Под ред. проф М.И.  Баканова.-М: Финансы и статистика, 2010-576с.
  20. Бухгалтерский учет в торговле и общественном питании: Учебник / под ред. В.В.Кравченко. - М.: Высшая школа, 2012.-498с.
  21. Геворкян Е.А. Бухгалтерский учет товарных операций в торговле: Учебное пособие .- М.: Маркетинг, 2010.-212с.
  22. Гребнев А.К. Экономика торгового предприятия: Учебник. -М: Экономика, 2012.-256с.
  23. Гинзбург А.И. Экономический анализ. - СПб: Питер, 2011.-480с.
  24. Ермолович Л.Л. Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия. Мн.: БГЭУ, 2010.- 235 с.
  25. Ивашкин Б.Н. Бухгалтерский учет в торговле: Учебно - практический курс.- М.: Дело и Сервис, 2013.- 464с.
  26. Керимов В.Э. Управленческий учет на предприятиях розничной торговли: М.: Высшая, школа, 2012.-547с
  27. Кравченко Л.И. Анализ хозяйственной деятельности в торговле: Учебник/ Л.И. Кравченко. – 6-е изд., перераб. – М.: Новое знание, 2011.-526 с.
  28. Ковалев В.В., Волкова О.Н. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. М.: Проспект, 2012.- 358 с.
  29. Костюкова И.И. Бухгалтерский учет, в торговле. - М.: Изд-во ПРИОР, 2012.-224с.
  30. Михалкевич А.П. Бухгалтерский учет на предприятиях зарубежных стран. - Мн.: АО «Мисанта», 2014.- 187 с.
  31. Николаева Г.А. Бухгалтерский учет в розничной торговле: Учебно- практическое пособие .М.: ПРОИР, 2012 -272с.
  32. Патров В.В. Бухгалтерский учет товарных операций. - М.: Бухгалтерский учет,  2011 - 208с.
  33. Патров В.В. Учет поступлений товаров от поставщиков// Бухгалтерский учет,-№2-2014.-С. 12-20
  34. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия.4-е издание – Минск: 2012.-425 с.
  35. Савицкая Г. В Анализ хозяйственной деятельности предприятия: 4-е изд., перераб. и доп. - Минск: ООО «Новое знание», 2012. - 688 с
  36. Соколов Я.В. Особенности и задачи учета в торговле// Бухгалтерский учет, -№11.-2013.-С. 26-23
  37. Челюбеева Р.Т., Писаренко А.С., Волкова Н.Т. Бухгалтерский учет товарных операций в оптовой и розничной торговле: Учебно - пракическое пособие – 2 – е изд., перераб. и доп. – М.: Издательско - торговая корпорация «Дашков и К», 2011. – 136 с.
  38. Шеремет А.Д Комплексный экономический анализ деятельности предприятия //Бухгалтерский учет".2014.- N 13
  39. Шеремет А.Д. Теория экономического анализа. – М.: ФБК-ПРЕСС, 2012. – 98 с.
  40. Экономика торгового обращения: Учебное пособие /Под ред. П.О.Петрова - М: Статистика, 2012 - 154с
  41. Экономика торгового предприятия: Учебное пособие, 2-е изд.М.: Новое знание, 2011.-240с.
  42. Экономика торгового предприятия: учебное пособие. / Под ред. М.И. Греховодовой, - Ростов, 2011.- 192с.
  43. Экономика торгового предприятия: учебник/Под ред. С.И. Виноградова. – М.: Высш. школа, 2011 – 460с.
  44. Экономика и организация торговли: Учебник/ Под ред, К.Н. Осипова - М: ЮНИТИ, 2012 – 396с.
  45. Экономика и организация торгового предприятия / Под ред. Соломатина -М.: ИНФРА- М, 2012.- 134с.
  46. Экономика и стратегия коммерческой деятельности предприятий розничной торговли: Учебник /Под ред. А.К. Пигунова. - М: Выс.школа , 2012 – 423 с.
  47. Экономика, коммерция и технология торговли: Учебник /Под ред. С.Н. Пархачева. -М: ЮНИТИ, 2012 – 60 с.
  48. Экономика розничной торговли: Учебник /Под ред. О.Б. Симонова .-М: Выс.школа , 2011 - 490с.
  49. Экономический анализ в торговле: Учеб. Пособие/ Под. ред. проф. М.И. Баканова. - М.: Финансы и статистика, 2012.- 400с.