Состояние организации коммерческой деятельности по оптовой закупке товаров на предприятии

Дипломная работа по предмету «Товароведение»
Информация о работе
  • Тема: Состояние организации коммерческой деятельности по оптовой закупке товаров на предприятии
  • Количество скачиваний: 0
  • Тип: Дипломная работа
  • Предмет: Товароведение
  • Количество страниц: 44
  • Язык работы: Русский язык
  • Дата загрузки: 2021-07-07 21:18:19
  • Размер файла: 260.94 кб
Помогла работа? Поделись ссылкой
Ссылка на страницу (выберите нужный вариант)
  • Состояние организации коммерческой деятельности по оптовой закупке товаров на предприятии [Электронный ресурс]. – URL: https://www.sesiya.ru/diplomnaya-rabota/tovarovedenie/2117-sostoyanie-organizacii-kommercheskoy-deyatelnosti-po-optovoy-zakupke-tovarov-na-predpriyatii/ (дата обращения: 03.08.2021).
  • Состояние организации коммерческой деятельности по оптовой закупке товаров на предприятии // https://www.sesiya.ru/diplomnaya-rabota/tovarovedenie/2117-sostoyanie-organizacii-kommercheskoy-deyatelnosti-po-optovoy-zakupke-tovarov-na-predpriyatii/.
Есть ненужная работа?

Добавь её на сайт, помоги студентам и школьникам выполнять работы самостоятельно

добавить работу
Обратиться за помощью в подготовке работы

Заполнение формы не обязывает Вас к заказу

Информация о документе

Документ предоставляется как есть, мы не несем ответственности, за правильность представленной в нём информации. Используя информацию для подготовки своей работы необходимо помнить, что текст работы может быть устаревшим, работа может не пройти проверку на заимствования.

Если Вы являетесь автором текста представленного на данной странице и не хотите чтобы он был размешён на нашем сайте напишите об этом перейдя по ссылке: «Правообладателям»

Можно ли скачать документ с работой

Да, скачать документ можно бесплатно, без регистрации перейдя по ссылке:

2. СОСТОЯНИЕ ОРГАНИЗАЦИИ КОММЕРЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПО ОПТОВОЙ ЗАКУПКЕ ТОВАРОВ НА ПРЕДПРИЯТИИ

2.1. Организационно-экономическая характеристика

ООО «Чебоксарская универбаза» Чувашпотребсоюза


  1. Исследуемый объект - ООО «Чебоксарская универбаза» организационно входит в состав системы Чувашпотребсоюза. В настоящее время Чувашпотребсоюз объединяет 21 потребительских обществ. В своем развитии он стремится к удовлетворению потребностей пайщиков за счет использования экономического и социального потенциала, для чего осуществляет такие виды деятельности как: оптовая и розничная торговля; аптечная деятельность; общественное питание; закупки сельскохозяйственной продукции; производство товаров. Оказывает образовательные, санаторно-курортные и медицинские услуги [36]. Все указанные виды деятельности нуждаются в товарном или сырьевом обеспечении.
  2. В 2015 г. совокупный объем деятельности Чувашпотребсоюза превысил 11100 млн руб., что на 3% больше, по сравнению с предыдущим годом. Ведущей сферой деятельности системы Чувашпотребсоюза является торговля. В 2015 г. ее доля в совокупном объеме хозяйственной деятельности составляла более 63,5 %, против 67 % в 2014 г. Оборот розничной торговли и общественного питания предприятий системы Чувашпотребсоюза по итогам 2015 г. составил 6,7 млрд руб.[51] против 7,9 млрд руб. в 2014 г[36]. По обороту розничной торговли среди потребительских союзов системы Центросоюза России Чувашпотребсоюз занимает 6 место [51].
  3. В структуре оборота розничной торговли большую часть составляет продажа продовольственных товаров, доля которых составляет 73,9 %, против 74,3 % в 2014 г. В указанных сферах деятельности занято 4,9 тыс. человек или 60 % общей численности работающих. Доля оборота розничной торговли и общественного питания Чувашпотребсоюза в обороте крупных и средних организаций Чувашской Республики в 2015 г. составила 14 %, против 18 % в 2014 г., т.е. в течение года уменьшилась на 4 пп.

В системе Чувашпотребсоюза активно ведется работа по выполнению программы реконструкции предприятий торговли и общественного питания. Реализация этой программы позволила не только изменить облик предприятий торговли и общественного питания, но и повысить качество обслуживания сельского населения. За последние 5 лет объем капиталовложений составил 1400 млн руб. и построено 140 новых объектов торговли, общественного питания, производства, заготовительной деятельности. Только в течение 2015 г. инвестировано около 200 млн руб. в развитие материальной базы системы и построено 12 объектов. В настоящее время в составе розничной торговой сети действует 1238 магазинов, 90 % из них - в сельской местности [52].

Одно из направлений розничной торговли организаций Чувашпотребсоюза - развитие сети магазинов самообслуживания. В системе потребительской кооперации республики действуют более 300 магазина самообслуживания, расширяется сеть специализированных магазинов по продаже мяса и мясных полуфабрикатов. Действует сеть магазинов «Эконом» [53].

Для обслуживания отдаленных и малочисленных сельских населенных пунктов, где отсутствует стационарная розничная торговая сеть, организована выездная торговля посредством автомагазинов.

Чувашпотребсоюз выполняет задачи социального переустройства села, осуществляя следующие функции:

- обеспечивает занятость более 8 тыс. чел. на предприятиях потребительской кооперации;

- обеспечивает товарами и услугами 60 % сельского населения республики;

- расширяет сеть аптек;

- производит 23 % республиканского объема производства хлеба и хлебобулочных изделий, 19 % - колбасных изделий, 62 % - безалкогольных напитков, ежегодно уплачивает в бюджет всех уровней более 600 млн руб. в виде налогов, сборов и других бюджетных платежей;

- ежегодно закупает у сельского населения сельскохозяйственной продукции и сырья на сумму более 650 млн руб., обеспечивая сбыт личным подсобным хозяйствам выращенной продукции и дополнительный источник дохода сельским жителям;

- ежегодно направляет на развитие материально-технической базы села (в виде вложений на реконструкцию сельских предприятий торговли, общественного питания, производственных, заготовительных предприятий более 300 млн руб.)[53].

Для осуществления своей хозяйственной деятельности Чувашпотребсоюз располагает определённой материально-технической базой. Торговое обслуживание населения республики осуществляют 1238 магазина системы; 250 предприятий общественного питания; 35 аптек и аптечных пунктов; 22 ветеринарных аптек и пунктов. Для оказания бытовых услуг имеются 103 стационарных предприятий.

Заготовительную деятельность осуществляют 709 предприятий по закупке и заготовке сельскохозяйственной продукции. Для обеспечения магазинов и предприятий питания товарами собственного производства система располагает 167 производственными цехами и 8 скотобойными пунктами [52].

Для осуществления перевозочной деятельности имеются 555 единиц автотранспортных средств.

Чувашпотребсоюз является учредителем 26 хозяйственных обществ. Среди них 9 производственных предприятий, в том числе:

- ООО «Ядринский мясокомбинат», построенный с участием германской фирмы «Кирхфельд»;

- ООО «Кооператор» с. Комсомольское - один из лидеров производства безалкогольных напитков и минеральной воды в Чувашской Республике;

- оздоровительное учреждение «Салют»;

- Кооперативный техникум, который ежегодно выпускает более 600 специалистов;

- 3 оптовые базы, наиболее крупной из которых является ООО «Чебоксарская универбаза»[36].

ООО «Чебоксарская универбаза» одно из старейших торговых предприятий Чувашии, представляет собой юридическое лицо, является коммерческой организацией с целью извлечения прибыли и осуществления закупочной деятельности для расширения рынка товаров и услуг.

Общество с ограниченной ответственностью «Чебоксарская универбаза» является правопреемником Чебоксарской универбазы Чувашпотребсоюза и Козловского районного потребительского общества, а также Общества с ограниченной ответственностью «Кристалл». Оно зарегистрировано 14 ноября 2002 г. по адресу 428903, г Чебоксары, проезд Ишлейский, д 11. Размер уставного капитала составляет 10375523 руб. Учредителем общества является Чувашпотребсоюз[].

Общество с ограниченной ответственностью «Чебоксарская универбаза» присвоен ИНН 2128038682, КПП 213001001, ОГРН 1022101141633, ОКПО 01710591. Предприятие имеет самостоятельный баланс, круглую печать, расчетные и банковские счета, а также бланки со своим наименованием, собственную эмблему (рисунок 2.1.1).

Рисунок 2.1.1- Эмблема ООО «Чебоксарская универбаза»


Общество в своей деятельности руководствуется Гражданским кодексом РФ, Федеральным законом «Об обществах с ограниченной ответственностью», другими законами и иными правовыми актами РФ и Чувашской республики и Уставом.

Общество самостоятельно планирует свою торгово-хозяйственную деятельность. Реализация продукции, выполнение работ и предоставление услуг осуществляется по ценам и тарифам, устанавливаемым Обществом самостоятельно. В соответствии с классификатором ОКОНХ ООО «Чебоксарская универбаза» работает в следующих отраслях промышленности:

Торговля и общественное питание: розничная и оптовая торговля.

В соответствии с кодами ОКВЭД ООО "Чебоксарская универбаза" осуществляет следующие виды деятельности:

Основной вид деятельности:

51.34 Оптовая торговля алкогольными и другими напитками 

Дополнительные виды деятельности:

15.98 Производство минеральных вод и других безалкогольных напитков

52.11. Розничная торговля в неспециализированных магазинах преимущественно пищевыми продуктами, включая напитки и табачными изделиями

ООО «Чебоксарская универбаза» согласно уставу имеет право:

- участвовать в деятельности и создавать хозяйственные общества и другие организации с правами юридического лица;

- приобретать ценные бумаги, находящиеся в обращении;

участвовать в ассоциациях, союзах и других объединениях юридических лиц;

- участвовать в деятельности и сотрудничать в другой форме с международным общественными, кооперативными и иными организациями;

- приобретать и реализовать продукцию (работы, услуги) предприятий, объединений и организаций, а также иностранных фирм, как в Российской Федерации, так и за рубежом в соответствии с действующим законодательством;

- осуществлять иные права и нести другие обязанности в порядке, устанавливаемом законодательством.

Ключевым направлением работы ООО «Чебоксарская универбаза» является оптовые закупки и оптово-розничная торговля алкогольной продукцией, продовольственной и промышленной группой товаров.

ООО «Чебоксарская универбаза» занимается оптовой реализацией алкогольной продукции, практически, с момента своего основания - с 1953 года. На сегодняшний день - это один из ведущих дистрибьюторов алкогольной продукции на территории Чувашской республики.

В настоящее время ООО «Чебоксарская универбаза» осуществляет свою деятельность на основании лицензии выданной 6 июля 2011 года Федеральной службой по регулированию алкогольного рынка сроком на пять лет. 

На протяжении долгих лет ООО «Чебоксарская универбаза» является членом Ассоциации участников алкогольного рынка Чувашской республики и участником Программы добровольной проверки качества и безопасности алкогольной продукции, предназначенной для розничной продажи на территории Чувашской Республики. Тем самым ООО «Чебоксарская универбаза» гарантирует качество поставляемой продукции. ООО «Чебоксарская универбаза» заинтересовано в развитии отношений с производителями и ведущими дистрибьюторами алкогольных напитков в деле осуществления оптовых закупок товаров, готово предоставить весь комплекс услуг по реализации их продукции в торговых предприятиях республики. 

Для осуществления уставных функций ООО «Чебоксарская универбаза» обладает определенным складским хозяйством. Общая площадь ООО «Чебоксарская универбаза» составляет около 72000 кв. м., в том числе:

- общая площадь складов - более 22 000 кв. м.;

- площадь офисных помещений - 1 700 кв. м.;

Складская зона ООО «Чебоксарская универбаза» включает в себя блок холодильных складов, общетоварные склады для продовольственных и непродовольственных товаров, склады для хранения хозяйственных товаров, автомобильную и железнодорожную рампы, блок административно-бытовых помещений.

В структуре складов предусмотрены: зоны приемки и отправки, хранения, подготовки товаров к продаже, комплектования отгрузочных партий, ответственного хранения.

Торговые предприятия ООО «Чебоксарская универбаза» представлены в каждом из 21-го районов Чувашской Республики, имеет 84 лицензии.

В настоящее время ООО «Чебоксарская универбаза» занимается как оптовой, так и розничной торговлей, проводит работу по созданию логистического центра. Продолжается работа по организации разработки автоматизированных систем для функционирования складской системы. Ее основной целью является создание многоуровневой работоспособной системы логистического распределительного центра для оказания полного комплекса услуг потребительским обществам и предприятиям системы транспортно-экспедиционной, складской и информационной логистики, используя принципы «точно вовремя» и «от двери до двери».

Для выполнения своей деятельности оптовая база осуществляет оптовые закупки товаров непосредственно у заводов и фабрик, как в Чувашии, так и за ее пределами. Затем с минимальной наценкой товары отпускаются в магазины потребительских обществ системы Чувашпотребсоюза. Многие товарные группы поступают от посреднических фирм, которые арендуют складские помещения ООО «Чебоксарская универбаза».

ООО «Чебоксарская универбаза» имеет собственную розничную торговую сеть, расположенную в городах Чебоксары, Цивильск, Козловка и населенных пунктах Козловского и Чебоксарского районов Чувашской республики. Они реализуют продукты питания и товары повседневного спроса непосредственно населению.

Следует заметить, что ООО «Чебоксарская универбаза», оказывая розничные услуги в основном сельских жителей, находится в разных условиях с конкурентами, предпочитающими городские населенные пункты, т.к. среднедушевые доходы в городе выше, а покупательский спрос определяется размером денежных доходов населения.

Составим SWOT-анализ предприятия, в котором рассмотрим сильные, слабые стороны, а также угрозы и возможности предприятия.

Таблица 2.1.1 - SWOT-анализ ООО «Чебоксарская универбаза»

СИЛЬНЫЕ СТОРОНЫ

СЛАБЫЕ СТОРОНЫ

- удачное месторасположение в непосредственной близости от федеральной трассы М-7;

- наличие собственной железнодорожной ветки;

- расширяются хозяйственные связи с ПК «Единые закупки»;

- начато внедрение автоматизация и механизация складских процессов и в розничной сфере;
- большая площадь складских помещений (2000 м2);
- на достаточно высоком уровне обеспечивается пожарная безопасность;
- входит в сетевую систему Чувашпотребсоюза;
- на достаточно высоком уровне организован труд работников и сотрудников предприятия и складских работников;
- инициатива руководства в области стратегического и инновационного развития;
- обеспечена системы безопасности;
- существует системы повышения квалифицированных кадров.

- узкий ассортимент закупаемых товаров;

- незначительная доля прямых закупок товаров, поступаемых от в нереспубликанских поставщиков в;
- неэффективное использование складских помещений;
- организация складских процессов по тупиковой технологии;

- незначительная доля рынка сбыта в регионе.

ВОЗМОЖНОСТИ

УГРОЗЫ

- использование сетевого подхода;
- создание предпосылок для налаживания прямых хозяйственных связей с производителями товаров;
- создание сквозных складских технологий;

 - создание закрытого терминала;

- расширение рынка сбыта;

- создание логистического центра;

- создание склада типа «Кэш энд Керри».

- возможное появление новых конкурентов;
- уменьшение прибыли в связи с экономическими санкциями со стороны ЕС и других государств;

- снижение покупательской способности сельского населения.


Как видно из таблицы 2.1.1 сильными сторонами исследуемого предприятия являются: удобное месторасположение, автоматизация и механизация складских процессов, большая площадь складских помещений, наличие противопожарного оборудования, входит в сетевую систему Чувашпотребсоюза, инициативность руководства в области стратегического развития, создание системы повышения квалифицированных кадров.

К слабым сторонам исследуемого объекта следует отнести относительно узкий ассортимент предлагаемых товаров, незначительная доля прямых хозяйственных связей в поставках товаров, неэффективное использование имеющихся складских помещений, организация складских процессов по тупиковой технологии, незначительная доля рынка сбыта.

Удачное месторасположение в непосредственной близости от федеральной трассы М-7, а так же наличие собственной железнодорожной ветки делает предприятие удобным для сотрудничества компаниям - арендаторам, что является еще одним направлением деятельности оптовой фирмы.

Организационная структура управления ООО «Чебоксарская универбаза» отражена на рисунке 2.1.2.

Рисунок 2.1.2 – Организационная структура управления ООО «Чебоксарская универбаза»

Общее управление деятельностью предприятия осуществляет генеральный директор. Непосредственно торгово-хозяйственной деятельностью управляет заместитель директора.

Для оперативного управления коммерческой деятельностью созданы коммерческая служба и отдел координации закупок и продаж товаров.

На оптовой базе используются различные схемы распространения товаров, что отражено в таблице 2.1.2.

Таблица 2.1.2 – Схема распространения товара в ООО «Чебоксарская универбаза»

Каналы сбыта продукции

Используются ли на фирме ( Да / Нет )

  Особенности

 Со складов фирмы

Да (партии от 50 шт.)

Только крупными партиями

Через магазины других фирм

Нет


 Оптом ( от 10 шт.)

Да ( скидки 5 % )

-

 В розницу

Да

-

Заказы по почте

Нет

-

Заказы по телефонам

Да

Необходимо наличие телефонной службы

Индивидуальные заказы

Да

Небольшая доля объёма продаж


Из таблицы 2.1.2 видно, что ООО «Чебоксарская универбаза» осуществляет оптовую и розничную продажу товаров. При этом применяется гибкая система скидок. Так, если формируется партия отгрузки из более чем 10 штук, то предоставляется скидка 5 %. На оптовом предприятии заказы принимаются методом личной отборки товаров, а также по телефону, электронной почте.

Следует заметить, что в 2014 г/ наблюдался значительный рост объема деятельности предприятия, что видно из таблицы 2.1.3.

По данным таблицы 2.1.3 видно, что выручка от продаж в 2014 г. по сравнению с 2013 г. вырос на 319747 тыс. руб. (почти в 2 раза). Себестоимость проданных товаров возросла на 272848 тыс. руб. или в 2 раза. Численность рабочих на предприятии осталась неизменной. Более эффективно из всех ресурсов в 2014 г. по сравнению с 2013 г. использовались основные средства. Их средняя стоимость увеличилась на 928 тыс. руб. (3,1%), а фондоотдача повысилась на 91,4 %.



Таблица 2.1.3 – Основные показатели деятельности ООО «Чебоксарская универбаза» за 2013-2014 гг.

№ п/п

Показатели

Годы

Отклонение (+,-)

Темп изменения, %

2013

2014

1

2

3

4

5

6

1

Выручка от продажи

328643

648390

319747

197,3

2

Себестоимость проданной продукции

269238

542086

272848

2 (раза)

3

Валовая прибыль

59405

106304

46899

178,9

4

Коммерческие расходы

49340

92519

43179

187,5

5

Численность работающих, чел.

232

232

-

-

6

Среднегодовая стоимость основных средств, тыс. руб.

29848

30776

928

103,1

7

Фондоотдача, руб.

11,01

21,07

10,6

191,4

8

Фондоемкость, руб.

0,09

0,05

-0,04

55,6

9

Фондовооруженность, тыс. руб./чел.

128,7

132,7

4

103,1

10

Прибыль





-валовая

59405

106304

46899

178,9

-от продажи

10065

13785

3720

137

-до налогообложения

9831

10365

534

105,4

-чистая

8559

8926

367

104,3

11

Рентабельность





-продаж

18,1

16,4

-1,7

-

-рассчитанная по чистой прибыли

2,6

1,4

-1,2

-


Рост показателя фондоотдачи свидетельствует о более эффективном использовании основных фондов. Затраты на рубль реализованной продукции в 2014 г. снизились на 44,4 % по сравнению с 2013 г. Это связано со значительным увеличением стоимости реализованной продукции. 

Фондовооруженность в 2014 г. возросла на 3,1 %. Валовая прибыль предприятия увеличилась на 46899 тыс. руб.(78,9 %).

В 2013 г. прибыль до налогообложения составила 9831 тыс. руб., а в 2014 г. -10365 тыс. руб., что по сравнению с 2013 г. возросла на 5,4 %. По сравнению с 2013 г. размер чистой прибыли в 2014 г. вырос на 367 тыс. руб. или на 4,3 %.

Обобщая результаты анализа, можно сделать вывод о том, что в целом ресурсный потенциал организации используется эффективно, что позволяет нам дать положительную оценку хозяйственной деятельности исследуемого объекта. Персонал соответствует квалификационным требованиям и имеет необходимый опыт работы в соответствующей сфере деятельности.

Изучив общую характеристику деятельности оптовой фирмы переходим к анализу практики управления коммерческой деятельностью.


2.2 Практика управления коммерческой деятельностью на предприятии 


Эффективная деятельность ООО «Чебоксарская универбаза» и конкурентоспособность в современных экономических условиях в значительной степени определяются уровнем управления. Управление коммерческой деятельностью ООО «Чебоксарская универбаза» - это составляющая часть менеджмента, которая своей сердцевиной имеет творческую деятельности высшего руководства, направленную на поиск таких решений, которые помогут организации выжить в динамично меняющейся среде в условиях жесткой конкуренции.

Непосредственно коммерческой деятельностью на ООО «Чебоксарская универбаза» управляет заместитель генерального директора через коммерческую службу, что видно из рисунка 2.2.1.

Коммерческая служба представлена отделами организации технического обслуживания и координации закупок и продаж. В указанных отделах коммерческой работой занимаются соответствующие работники.

Для осуществления коммерческих операций в процессе осуществления транспортно-складских процессов предусмотрены склады во главе заведующими складами. В своей управленческой деятельности структурные подразделения руководствуются соответствующими законами, указами, планами, программами, постановлениями, нормативами, рекомендациями, инструкциями, материальными и финансовыми стимулами

Рисунок 2.2.1 – Организационная структура управления коммерческой деятельностью в ООО «Чебоксарская универбаза»

Оптовое предприятие имеет свою систему управления. Компоненты системы управления оптовым предприятием представлены на рисунке 2.2.2.

Рисунок 2.2.2 - Компоненты системы управления

ООО «Чебоксарская универбаза»

В управленческой деятельности ООО «Чебоксарская универбаза» использует различные методу управления: административные, организационные, экономические, правовые. Указанные методы управления не исключают друг друга и реализуются во взаимодействии. Их сочетание зависит от конкретных условий функционирования ООО «Чебоксарская универбаза» и рыночной среды.

Управление это процесс планирования, организации, контроля и мотивации. Управление перечисленных функций на подсистемах коммерческой деятельности ООО «Чебоксарская универбаза» отражено в таблице 2.2.1.

Таблица 2.2.1 – Управление коммерческой деятельностью ООО «Чебоксарская универбаза»

Функции управления коммерческой деятельностью

Подсистемы

Закупка товаров

Товарные запасы и ассортимент

Организация продаж и реклама

Планирование

Изучение спроса, выявление источников закупки, определение величины партии, исходя из плана товарооборота и товарных запасов

Планирование ассортимента, исходя из доходности, установление максимального и минимального уровня заказов

Планирование объема товарооборота, планирование затрат на организацию продаж и рекламу

Организация

Принятие решения о закупке, заключение договора на поставку

Создание системы, способной эффективно управлять товарными запасами и ассортиментом

Внедрение форм и методов продаж, разработка рекламных мероприятий

Мотивация

Создание условий для достижения результативности работы, создание корпоративной культуры

Контроль

Оценка целесообразности и эффективности каждой закупки

Анализ изменения товарных запасов, мероприятия по ликвидации сверхнормативных товарных запасов

Анализ товарооборота и других показателей, сравнение темпов изменения затрат на организацию продаж и товарооборот


Как видно из приведенной таблицы, начальной подсистемой управления коммерческой деятельности является закупка товаров, а сама коммерческая работа начинается с изучения спроса, выявления источников закупки товаров. Управление коммерческой деятельности на исследуемой оптовой базе предусматривает выполнение таких функций, как: планирование, организация, мотивация, учет и контроль. Все процессы управления коммерческой деятельностью на  ООО «Чебоксарская универбаза» подразделяются на 3 группы:

1. Основные, которые непосредственно связаны с производством продукции.

2. Обеспечивающие процессы осуществляют поддержку основных процессов (снабжение, управление персоналом).

3. Управленческие процессы, включают процессы по установлению целей и формирования условий для их достижения.

В широком смысле любая организация, в том числе и ООО «Чебоксарская универбаза» предлагающая на рынок продукты труда своих работников, а, значит, участвующая в процессе обмена, может быть отнесена к категории субъектов управления коммерческой деятельностью. Важно учитывать, что, если данный субъект управления предполагает получение доходов от продажи (сбыта) товаров или оказания услуг, превышающих по размеру затраты на их создание, то его деятельность принято квалифицировать как коммерческую [14].

Главная цель управления коммерческой деятельностью в ООО «Чебоксарская универбаза» – обеспечение получение прибыли через удовлетворение заявок розничных торговых предприятий и других потребителей при высокой культуре их обслуживания.

Содержание управления коммерческой деятельностью на предприятии включает такие направления, как:

- управление оптовыми закупками материально-технических ресурсов и товаров;

- планирование товарного ассортимента, товарных запасов, объема и структуры закупок и оптовых продаж товаров;

- управление трудовыми процессами сотрудников коммерческого отдела и складского хозяйства;

- выбор партнеров;

- управление организацией оптовой закупки и продажи товаров;

- управление розничной торговлей, как формой коммерческо-посреднической деятельности ООО «Чебоксарская универбаза»;

- выбор стратегии и управление ее реализация, как составляющей основное содержание стратегического управления коммерческой деятельностью на предприятии.

В условиях развития конкуренции на рынке товаров и услуг повышается значимость стратегического управления коммерческими процессами. В настоящее время в качестве основных направлений стратегического планирования на ООО «Чебоксарская универбаза» является внедрение автоматизации коммерческих и складских процессов с ориентиром на переход к категорийному управлению. Все подходы к разработке стратегии управления сводятся к теоретическому анализу в сочетании с интуицией разработчиков, детализирующих и реализующих стратегию. Важным является и то, что стратегия управления никогда не может быть продумана до конца, а ее корректировка по мере изменения внешних и внутренних факторов - процедура необходимая [22].

Главная цель стратегического планирования состоит в выборе ООО «Чебоксарская универбаза» наиболее эффективных направлений и режимов деятельности для получения максимальных результатов при минимальных совокупных затратах. Стратегическое планирование формируется с учетом конкретных условий и факторов внешней и внутренней среды ООО «Чебоксарская универбаза» с обоснованием четко сформулированной миссией фирмы, т.е. выбором наиболее оптимальных путей проникновения на новые рынки, диверсификационных направлений коммерческой деятельности, основных вариантов решений по удержанию и увеличению доли на рынке с прогнозируемыми доходами [21].

Следует заметить, что в настоящее время на исследуемой оптовой базе произошла ротация кадров, в том числе управленческого аппарата и специалистов. Они отличаются стратегическим мышлением, инновационностью, стремлением внедрения новейших достижений в области управления коммерческой деятельностью.

Нами выявлено, что в процессе стратегического управления руководство ООО «Чебоксарская универбаза» стремиться:

- синтезировать в себе технические, технологические, экологические, экономические, управленческие и другие аспекты развития управления коммерческой деятельностью;

- интегрировать различные стороны управляемого объекта, например, миссию, потенциал, структуру, корпоративную культуру, систему менеджмента и др.;

- ориентировать на достижение не сиюминутных задач, а стратегических целей, обеспечивающих удовлетворение стратегических общественных, корпоративных интересов;

- воплощать в себе научные достижения в области коммерции, техники, менеджмента;

- быть гибкой, учитывать многовариантность стратегических ситуаций, возникающих в пространстве и во времени;

- концентрировать стратегические и тактические конкурентные преимущества субъектов и объектов управления, внешней среды, знания, умения и опыт всего коллектива;

- быть умеренно рискованной, но не занижающей стратегические преимущества конкурентов и не завышающей свои преимущества.

Руководство ООО «Чебоксарская универбаза» определило, в качестве основных, следующие задачи стратегического управления коммерческой деятельностью:

- определение цели функционирования оптовой базы в условиях усиления конкуренции на товарном рынке;

- анализ альтернативных стратегий ее достижения и выбор предпочтительной с точки зрения эффективности использования имеющихся ресурсов и времени реализации;

- разработка блока программ, направленных на достижение установленной цели;

- составление текущих планов - этапов движения к стратегической цели в конкретных конъюнктурных условиях рынка и экономической санкции.

Стратегия коммерческой деятельности ООО «Чебоксарская универбаза» непосредственно связана со стратегией развития системы потребительской кооперации Чувашии. Стратегия управления коммерческой деятельностью, в том числе оптовыми закупками, не является неизменной, она периодически корректируется исходя из изменяющейся внутренней экономической политики и условий на внешнем рынке [20].

Процесс стратегического управления коммерческой деятельности в ООО «Чебоксарская универбаза» разделен на пять этапов:

-  формирование стратегической цели;

-  оценка внутрифирменных возможностей;

-  анализ внешних факторов и учет их воздействия на бизнес;

-  выбор предпочтительных вариантов развития фирмы;

-  механизм оценки реализации и контроля [17].

В современных жестких условиях развития российской экономики ООО «Чебоксарская универбаза» приходится решать многочисленные проблемы по сохранении собственной ниши и расширения рынка сбыта в регионе на фоне функционирования крупнейших сетевых компаний. Поэтому руководство оптовой базы в своей коммерческой деятельности руководствуется принципами и направлениями инновационного развития, выработанными в ходе зональных совещаний по вопросам определения приоритетных направлений развития потребительской кооперации на 2013- 2017 гг., проведённых Центросоюзом Российской Федерации и решениями 140-ым общим Собрание представителей потребительских обществ Российской Федерации.

В целях повышения эффективности хозяйствования, увеличения объёмов деятельности, повышения конкурентоспособности коммерческая деятельность определены приоритетные направления ООО «Чебоксарская универбаза», что отражено в рисунке 2.2.3.

Приоритетные направления коммерческой деятельности ООО «Чебоксарская универбаза»

Модернизация и максимальное вовлечение в хозяйственную деятельность всех имеющихся объектов материально-технической базы складской сети

Обеспечение инновационных направлений развития

Укрепление хозяйственных связей по оптовым закупкам товаров с ПО «Центркооп»

Формирование товарных ресурсов за счёт собственных закупок и производства высокомаржинальной продукции, вырабатываемой из местного сырья натурального происхождения по традиционным и национальным рецептам

Проведение автоматизации коммерческой деятельности

Переход на категорийный метод управления


Рисунок 2.2.3 - Приоритетные направления развития коммерческой

деятельности ООО «Чебоксарская универбаза»

В качестве приоритетных направлений коммерческой деятельности ООО «Чебоксарская универбаза» определены обеспечение инновационных направлений развития, осуществление диверсификации и интеграции в отраслях деятельности, модернизация и максимальное вовлечение в хозяйственную деятельность всех имеющихся объектов материально-технической базы складской сети, развитие деловых отношений по оптовым закупкам товаров с ПО «Центркооп» и т.д. Исходя из приоритетных направлений развития предприятия перед коммерческой службой ООО «Чебоксарская универбаза» в настоящее время стоят ряд задач, которые отражены в таблице 2.2.2.

Среди задач, решаемых коммерческой службой ООО «Чебоксарская универбаза», следует выделить следующие:

-дальнейшее развитие и совершенствование непосредственных хозяйственных связей с промышленностью с целью эффективного воздействия на производство для увеличения выпуска товаров, соответствующих спросу сельского населения, расширения ассортимента и повышения качества;

- улучшение изучения спроса потребителей, а также использование полученных данных при составлении заказов на товары народного потребления и предъявлении требований к промышленности;

- ускорение и удешевление процесса движения товаров от производства до розничного звена путем сокращения излишней звенности 
товародвижения, эффективного использования транспортных средств и рациональной организации кооперативной оптовой торговли;

- укрепление материально-технической базы складского хозяйства кооперативной торговли - оснащение современным оборудованием и механизмами;

Таблица 2.2.2 – Задачи, поставленные перед коммерческой службой ООО «Чебоксарская универбаза» руководством предприятия по совершенствованию торгово-закупочной деятельности.

п/п

Задачи

Мероприятия по реализации задач

Ожидаемые результаты

1

Расширить и укрепить прямые хозяйственные связей с производственными и перерабатывающими предприятиями

Заключение прямых договоров поставки товаров

Эффективное воздействия на производство для увеличения выпуска товаров, соответствующих спросу населения, расширения ассортимента и повышения качества закупаемых товаров

2

Совершенствовать изучение спроса потребителей

Использовать современные формы и методы изучения спроса

Использование полученных данных при заключении договоров поставки 


3

Оптимизировать процесс товародвижения

Сокращение звенности товародвижения, внедрение единой технологической цепи

Ускорение и удешевление процесса движения товаров от производства до магазинов системы Чувашпотребсоюза.

4

Укрепление материально-технической базы складского хозяйства

Модернизация существующих складов за счет внедрения современного складского оборудования

Сокращение общих затрат на складскую переработку товаров, максимальное сохранения первоначального качества товаров.

5

Организация централизованной закупки товаров и централизованная доставка товаров в РТС

Увеличение объема закупок товаров через ПО «Центркооп», модернизации магазинов потребительской кооперации с приспособлением их для паллетной переработки товарных партий

Повышения эффективности деятельности и конкурентоспособности «ООО Чебоксарская универбаза»

6

Подключении к ЕГАИС


Закупка криптоключей JaCarta, изготовление квалифицированных электронных подписей (КЭП).

Соблюдение законодательства РФ, расширение торговли алкогольной продукцией


- организация и совершенствование централизованной системы доставки товаров в розничную сеть, а также внедрение прогрессивных форм обслуживания розничных предприятий, своевременное и полное выполнение их требований на поставку товаров в широком ассортименте.

В целях повышения эффективности деятельности и конкурентоспособности «ООО Чебоксарская универбаза» необходимо проводить работу:

- по модернизации и развитию материально-технической базы;

- мероприятия по внедрению современных методов мотивации руководителей и системы оплаты труда работников;

- по внедрению в практику работы бенчмаркинга, прорывных технологий менеджмента, методов управления издержками, контроллинга, бюджетирования;

- по внедрению сетевых технологий, оптимизации логистики, автоматизации процессов управления и учёта.     Руководствуясь положениями Федерального закона от 28 декабря 2009 года № 381-ФЭ «Об основах государственного регулирования торговой деятельности в Российской Федерации», а также Стратегией развития торговли в Российской Федерации на 2011-2015 годы и на период до 2020 года, совместно с правлением Чувашпотребсоюза проводится работа по включению «ООО Чебоксарская универбаза» в региональную программу развития торговли.

 Эффективность коммерческой деятельности ООО «Чебоксарская универбаза» зависит также от уровня механизации складских операций и автоматизации коммерческих процессов. Для механизации складских процессов на оптовой базе используются в основном электропогрузчики, ручные гидравлические тележки. 

Современная система автоматизации коммерческих процессов на предприятиях оптовой торговли должна обеспечивать взаимосвязь различных отделов торгового предприятия в единой информационной системе. В таблице 2.2.3 - отражены наиболее важные требования к системе автоматизации коммерческих процессов в оптовой торговле, которые учитывается на данном предприятии.

Таблица 2.2.3 - Требования к системе автоматизации коммерческих процессов в оптовой торговле

Требование

Преимущества

Поддержка больших объемов справочника товаров

Возможность структурированного описания номенклатуры, хранения данных о расположение товара на складе, хранение изображение внешнего вида товара, сертификатов и т.п.

Комплектация товаров

Возможность продажи наборов

Хранение детальной информации о поставщиках и покупателях, хранения информации о контактных лицах контрагентов, о договорах и расчетных счетах

Возможность классификации покупателей (ABC, XYZ классификация)

Сравнение цен с конкурентами, хранение цен поставщиков, автоматический расчет продажных цен от закупочных, применение индивидуальных цен

Возможность задать скидку или наценку на товары

Планирование закупок, продаж, денежных средств

Распределение ресурсов для достижения поставленных целей

Хранение всех контактов с клиентами

Возможность отправки счетов и документов из системы автоматизации торговли клиентам по электронной почте

Резервирование товара

Возможен предзаказ товара по клиентам вплоть до конкретной серии, как по складу, так и в будущих поставках

Получение отчетности

Возможность сложного отбора и группировки информации


В настоящее время на оптовой базе внедряются элементы автоматизации торговых процессов. Так, при поступлении товара на склад система управления присваивает ему свой складской штрих-код, по которому товар распределяет по зонам хранения в зависимости от физико-химических свойств, товарного соседства (совместимости товаров).

Для управления коммерческими операциями при выполнении складских процессов используются элементы автоматизации. Для этого на электропогрузчике устанавливают терминал сбора данных, который используют операторы, чтобы узнать в какую ячейку везти паллет или конкретную коробку.

На этапе размещения товаров на хранении и отборки при отпуске потребителям работники ООО «Чебоксарская универбаза» используют технологию штрихкодирования, которая позволяет быстро находить соответствующую ячейку с необходимым товаром. Для этого используют принтер штрих-кода, с помощью которого они могут выполнять базовые складские операции, что немаловажно при учете и управлении размещением товаров, перемещении грузов внутри склада (рисунок 2.2.4).

Рисунок 2.2.4 – Использование технологии штрихкодирования на ООО «Чебоксарская универбаза»

С помощью данного оборудования сотрудники «ООО Чебоксарская универбаза» автоматически переносят штрих-коды на этикетки для последующей маркировки поступившего на склад товара.

Система управления складом следит и регулирует условия хранения (температура, влажность, освещённость и т.п.), при необходимости выдаёт задания работникам склада для устранения недостатков. Она формирует задания для каждого работника склада индивидуально в виде простейших поэтапных команд и сообщает ему на терминал.

Для выполнения конкретной операции система выбирает тот механизм для работника, который наиболее полно соответствует заданию и ближе всех находится к месту расположения товара. При выборе маршрута перемещения товара, система управления складом выбирает самый оптимальный путь. Подтверждением выполнения задания является сканирование штрих-кода – это сокращает до минимума ошибки работников склада при перемещении груза.

По нашему мнению сканирование штрихкода товара (рисунок 2.2.5), мест хранения снижает вероятность ошибки и во многих случаях может ускорить выполнение складских операций – в этом главное преимущество штрихкода перед «бумагой».


Рисунок 2.2.5 – Штриховое кодирование зон хранения товаров на складе ООО «Чебоксарская универбаза»

Штрихкодирование особенно актуально, когда легко можно перепутать товар с различным сроком годности или неправильно записать вручную серийный номер из десятка знаков. В целом, автоматизация коммерческих процессов позволяет оптимизировать использование складских площадей, товарные потоки, сократить количество ошибочных перемещений груза внутри склада, повысить эффективность работы персонала и т.д.

Руководство ООО «Чебоксарская универбаза» поставило перед собой задачу о необходимости использования автоматизированных технологий учета товародвижения для усовершенствования работы склада. В первую очередь решили автоматизировать все рутинные операции, связанные с учетом товаров в разрезе лотов и получить полное совпадение товарного учета на складе и в корпоративной информационной системе.

Вся товары, которые поступают на склады оптовой фирмы, имеют сроки годности, поэтому важно обеспечить высокую точность партионного учета.

На складах оптовой базы используется штабельное хранение паллетированных грузов на поддоне, а складская площадь зонирована по товарным группам. Для выполнения заказов клиентов отбор товаров выполняется как целыми, так и сборными паллетами. Кроме того, по некоторым видам товаров на складе организованы такие дополнительные производственные процессы, как фасовка замороженных продуктов и круп, подготовка комплектующих.

В настоящее время на ООО «Чебоксарская универбаза» автоматизированы следующие коммерческие процессы:

- учет приемки товара на склад от внешнего контрагента (поставки, возврат клиента);

- контроль и маркировка принятого товара;

- передача товара на переработку (фасовка, формирование комплектов);

- ведение учета приемки товара после прохождения переработки;

- подбор товара под заказ целыми и сборными паллетами;

- отгрузка товара внешнему контрагенту (продажи, возврат поставщику).

Автоматизации процессов приемки и отгрузки товаров, выписки сопроводительных документов значительно упрощает процессы обслуживания клиентов, сокращает количество ошибок, связанных с человеческим фактором, при подборе заказов и формировании отгрузочных документов.

Еще одним преимуществом внедрения автоматизации коммерческих процессов можно назвать повышение информативности и оперативности работы корпоративной информационной системы по товарному учету. Через видеокамеры диспетчер может контролировать любой участок склада. При поступлении новых товаров или отгрузке в системе мгновенно меняется информация. При необходимости система выдаёт отчёт о наличии и движении товаров. Теперь система позволяет своевременно и в полном объеме получать информацию, соответствующую действительному состоянию дел на складе для принятия управленческих решений и анализа результатов их реализации.

Таким образом, элементы внедрения автоматизации в управлении коммерческими процессами на ООО «Чебоксарская универбаза» свидетельствуют о преимуществах инновационных решений в управления складом. Для выполнения конкретной операции система выбирает тот механизм для работника, который наиболее полно соответствует заданию и ближе всех находится к месту расположения товара.

Рассмотрев практику выполнения коммерческих процессов на ООО «Чебоксарская универбаза» перейдем к оценке осуществления закупочной деятельности.

 

2.3. Оценка состояния закупочной деятельности в

ООО «Чебоксарская универбаза»


Организация оптовых закупок товаров для последующей продажи различным категориям потребителей является основной функцией ООО «Чебоксарская универбаза». Оптовая закупка товаров предусмотренного объема, ассортимента и качества необходима для бесперебойного обслуживания товарополучателей.

Правильная организация закупочной деятельности способствует увеличению прибылей предприятия и повышению благосостояния всех работающих. Наоборот, ошибки в планировании закупок приводят к большим убыткам, а иногда к банкротству фирмы.

Источники товарного обеспечения определяются исходя из структуры конкретного рынка товаров, контингента покупателей, ассортимента товаров, товарооборачиваемости и финансовых возможностей ООО «Чебоксарская универбаза».

Учитывая большое разнообразие поставщиков товаров, их можно классифицировать на несколько групп по различным признакам (функциональным, территориальным, формам собственности, ведомственной принадлежности и др.). В обобщенном виде всех поставщиков товаров ООО «Чебоксарская универбаза» можно подразделить на две категории: поставщиков-производителей и поставщиков - посредников.

В своей коммерческой деятельности ООО «Чебоксарская универбаза» старается наладить прямые хозяйственные связи. Это связано с тем, что цены на товары у производителей ниже, чем у посредников.

Основными поставщиками товаров ООО «Чебоксарская универбаза» являются предприятия-производители, такие как Авениус, Свобода, Невская Косметика, Nivea, Colgate, Procter & Gamble, Bella, Johnson & Johnson, ООО «Завод моющих средств», ООО «Сода», ОАО «Нефис косметика, АО «Аист».

Как было отмечено ранее, приоритетным направлением деятельности исследуемого предприятия является оптовая торговля алкогольной продукцией. На этом рынке из-за широкого и глубокого разнообразия ассортимента, ООО «Чебоксарская универбаза» не в состоянии выходить на прямые связи со всеми производителями данной продукции.

На сегодняшней день ООО «Чебоксарская универбаза» имеет партнерские отношения с такими торговыми и производственными предприятиями, производящими алкогольную продукцию, как: ОАО «Синергия», ЗАО «Русский алкоголь», ООО «Национальные алкогольные традиции (ООО «НАТ»), «Фанагория», компания «Ла Винчи», компания «Винный стиль», завод «Винтрест – 7», АО РПК «Славянский», ООО «КВС», компания «Элида Групп», Коньячный Дом «Цитадель», сельскохозяйственное предприятие «Виноградное», ООО «Ишимский винно-водочный завод», Бодегас Вальдепабло Нева Головной завод Bodegas Valdepablo, компания «ЕвроВин», ООО «ТВК-Кубань», ООО «Н.Р.Г. Колос Корпорэйшн (N.R.G. Kolos Corporation)», «АлкоРусс (Союз-виктан) «Союз-виктан», компания «Премьер-Вин», компания «ВЕДК», ООО «Концерн-ВВ Групп». Поставщиками товаров являются также «Винторг», «Фанагория», «Премьер вин», «Алкоторг».

Как оптово-розничное предприятие «ООО Чебоксарская универбаза» заключила партнерские отношения со многими предприятиями, которые производят продукты питания и товары повседневного спроса. В их число входят: компания «PepsiCo», компания «Юнимилк», ЗАО «Йошкар-Олинский мясокомбинат», кондитерская фабрика «АККОНД», компания «Сладкая жизнь», ОАО «Хлеб», компания «ВКТ», ОАО «Маслосырбаза «Чувашская».

Сведения об источниках поступления товаров на оптовый склад ООО «Чебоксарская универбаза» представлены в таблице 2.3.1.

Таблица 2.3.1 - Источники поступления товаров в ООО «Чебоксарская             универбаза» в 2013 -2015 гг.

п/п

Источники

поступления

товаров

Годы

Отклонение уд. веса (+,)

2013

2014

2015

2014 г. от

2013 г.

2015 г. от

2014 г.

сумма, тыс. руб.

уд. вес, %

сумма, тыс. руб.

уд. вес, %

сумма, тыс. руб.

уд. вес, %

1

Предприятия-

изготовители,

находящиеся на территории Чувашской Республики

41902

17

70512

14,5

73017

14,3

- 2,5

- 0,2

2

Предприятия-

изготовители, находящиеся в

других регионах

130635

53

272324

56

293599

57,5

3,0

1,5

3

Оптовые

предприятия – посредники

54226

22

82670

17

81697

16

- 5,0

- 1,0

4

ПО «Коопцентр»

-

-

37350

7,7

43490

8,5

-

0,8

5

Другие

источники

19719

8

23342

4,8

18892

3,7

- 3,2

- 1,1

Всего

246482

100

486292

100

510607

100

-

-


Проведя анализ источников поступления товаров на оптовый склад ООО «Чебоксарская универбаза» в 2013-2015 гг. мы установили, что объем поступления товаров в 2014 г. составил 486292 тыс. руб., против 246482 тыс. руб. в 2013 г., т.е. возрос на 239810 тыс. руб. или почти в 2 раза. По предварительным данным в течение 2015 г. поступили товары на сумму 510607 тыс. руб., что больше по сравнению с 2014 г. на 24315 тыс. руб. Темп роста составил 105 %.

В условиях формирования рыночных отношений торговые предприятия получили право и возможности вовлечения в товарооборот дополнительных товарных ресурсов путем закупки товаров непосредственно у производителей.

Более быстрыми темпами росло поступление товаров от предприятий-производителей. Это говорит о том, что ООО «Чебоксарская универбаза» стало заключать договора непосредственно с заводами-изготовителями. В 2014 г. объем поступления товаров от предприятий-изготовителей, расположенных за пределами Чувашии, составил 272324 тыс. руб., что больше 2013 г. на 141689 тыс. руб. в 2015 г. он возрос еще на 21275 тыс. руб. и составил 293599 тыс. руб.

Приведенные данные таблицы 2.3.1 свидетельствуют об увеличении удельного веса поступления товаров на склады ООО «Чебоксарская универбаза» от предприятий изготовителей, находящихся в других регионах. Так, если в 2013 г. доля поставщиков-производителей, находящихся за пределами региона составила 53 %, то в 2014 г. – 56 %, а в 2015 г. – 57,5 %. Одновременно наблюдается уменьшение доли поступления товаров от предприятий-изготовителей, находящихся на территории Чувашской Республики. В частности, если в 2013 г. данный показатель составлял 17 %, в 2014 г. – 14,5 %, а в 2015 г. – 14,3 %.

Незначительными темпами растет доля поступления товаров от потребительского общества «Коопцентр» по линии единых закупок.

Из приведенных данных можем отметить, что коммерческая политика ООО «Чебоксарская универбаза» направлена на расширения закупочной деятельности непосредственно у предприятий – производителей на основе налаживания прямых хозяйственных связей.

Увеличение поступления товаров напрямую от предприятий способствует снижению себестоимости, а значит к увеличению товарооборота, прибыли предприятия, следовательно и конкурентоспособности оптовой фирмы.

Основной принцип в организации хозяйственных отношений ООО «Чебоксарская универбаза» с обслуживаемыми торговыми предприятиями по продаже товаров - достижение партнерских взаимоотношений, направленных на долгосрочное и эффективное сотрудничество. Оптимальной формой хозяйственных связей являются договоры поставки и купли-продажи товаров.

Проведенный нами анализ оптовых закупок товаров показывает, что ООО «Чебоксарская универбаза» имеет множество источников поступление товаров, причем по каждой товарной группе, что позволяет осуществлять выбор из них более «выгодных». Об этом свидетельствует и таблица 2.3.2, отражающая источники поступления товаров бытовой химии по прямым хозяйственным связям.

Таблица 2.3.2 свидетельствует о том, что наблюдается стабильный рост объема закупок товаров бытовой химии. Наибольший удельный вес в оптовых закупках ООО «Чебоксарская универбаза» занимают такие поставщики товаров бытовой химии, как фирма Procter&Gamble г. Новомосковск (23,7 %), ОАО «Эра-Хенкель» г. Тосна (15,8 %), АО «Аист» г. Санкт-Петербург (12,2 %), ОАО «Нефис косметика» г. Казань (10,1 %).

До перехода к рыночным отношениям договорные отношения оптовой базы с покупателями носили формальный, малодейственный характер. Учет выполнения этих договоров покупателями практически не осуществлялся, вопросы поставки товаров решались по усмотрению оптовой базы. Как правило, торговые предприятия не предъявляли штрафных санкций, боясь испортить отношения с поставщиками товаров.




Таблица 2.3.2 – Сведения о поставках товаров бытовой химии в ООО «Чебоксарская универбаза» в 2013 – 2015 гг.

Наименование

поставщиков

Ассортимент

товаров

Объем закупок

2013 г.

2014 г.

2015 г.

кол-во

штук

уд. вес (%)

кол-во

штук

уд. вес (%)

кол-во

штук

уд. вес (%)

1.ООО «Завод моющих средств»

г. Щебекино

1.Кристалл

180

5,8

213

3,4

120

1,9

2.ООО «Сода»

г. Стерлитамск

1.Зифа

180

5,8

250

4

310

4,8

3.ООО «Рекит Бенсизр Продакшен» г. Клин

1.Dosia

142

4,6

370

5,9

390

6

4.Импортные

1.Bingo

2.E

-

134

-

4,3

210

168

3,3

2,7

210

168

3,2

2,6

5.ОАО Парфюмерно-косметическая компания «Весна» г. Самара

1.Апрель

2.Sarma

168

52

5,4

1,7

300

178

4,8

2,8

320

108

5

1,7

6. ОАО «Нефис косметика» г. Казань

1.Биолан

2.Sorti

144

192

4,7

6,2

288

384

4,6

6,1

288

384

4,5

5,9

7.АО «Аист» г. Санкт-Петербург

1.Аист

2.Аистенок

3.Кашемир

4.Капель

204

-

-

150

6,6

-

-

4,8

288

-

104

240

4,6

-

1,6

3,8

288

120

104

270

4,5

1,9

1,6

4,2

8.Procter&Gamble

г. Новомосковск

1.Ariel

2.Миф

3.Tide

4.Tix

210

252

144

216

6,8

8,1

4,6

6,9

360

444

244

450

5,7

7

3,9

7,2

360

444

274

450

5,6

6,9

4,2

7

9.ОАО «Эра-Хенкель»

г. Тосна

1.Дени

2.Losk

3.Ласка

4.Пемос

5.Persil

6.Henko

150

200

96

180

100

-

4,8

6,5

3,1

5,8

3,2

370

270

162

360

200

300

5,9

4,3

2,6

5,7

3,2

4,8

370

270

162

360

200

300

5,7

4,2

2,5

5,6

3,1

4,6

10.ООО «ГрантЭ»

г. Энгельс

1.Каспер

2.Бест

-

-

-

-

120

-

1,9

-

120

53

1,9

0,8

Всего

25

3094

100

6273

100

6443

100


Важная роль в коммерческой работе по оптовой закупке товаров отводится изысканию дополнительных ресурсов из местного сырья, продукции кооперативной промышленности, подсобных, фермерских хозяйств, продукции индивидуальной трудовой деятельности, на что было обращено внимание на 140-ом Собрания представителей потребительских обществ Российской Федерации. В частности в постановлении отмечено о необходимости формирования ресурсов кооперативной торговли за счёт собственных закупок и производства высокомаржинальной продукции, вырабатываемой из местного сырья натурального происхождения по традиционным и национальным рецептам[13].

Коммерческим документом, представляющим соглашения между ООО «Чебоксарская универбаза» и контрагентами, является договор поставки. Непременным его условием является переход права собственности на товар от продавца к покупателю. Одним из важных условий договора поставки является цена, устанавливаемая на закупаемую продукцию. Обычно ориентируются на два вида цены: твёрдая и подвижная, или скользящая. Твёрдая цена применяется в сделках с короткими сроками поставки товаров. Скользящая цена, как правило, предусматривается при сделках с длительными сроками поставок товаров.

В условиях, когда на оптовой базе начали внедрять элементы автоматизации, в договорах стало оговаривать требования к упаковке и маркировке, с обязательным обозначением штрих-кода. Если же упаковка не соответствует каким-либо оговоренным критериям, считается, что товары поставлены в ненадлежащем состоянии. ООО «Чебоксарская универбаза» в этом случае оставляют за собой прав без дальнейшего согласования с поставщиком удерживать в качестве штрафа сумму в размере 3 - 10 % от стоимости заказа, мотивируя это, например, «возросшими расходами на обработку и логистику».

Мо многих случаях оптовой базе удается подписать договор поставки на условиях оплаты - по факту реализации поставленных товаров или на комиссионной основе.

Заключение договора поставки предшествуют переговоры о предстоящей сделке и согласование её основных условий. Согласно ст. 432 ГК РФ, договор заключается посредством направления оферты одной из сторон и её акцепта другой стороной. Исходя из ст. 450 ГК РФ изменение и расторжение договора поставки возможны по соглашению сторон [1].

Как правило, поставка товаров на склад ООО «Чебоксарская универбаза» осуществляется поставщиком путём отгрузки их транспортом, предусмотренным договором поставки, и на определённых в договоре условиях.

В последние два года ООО «Чебоксарская универбаза» проводит работу по реализации проекта «Организация объединенных закупок потребительской кооперации Чувашской Республики». Данный проект предусматривает закупку товаров через созданный Центросоюзом ПО «Центркооп». ПО «Центркооп» представляет собой потребительское общество, созданное для организации централизованной закупки товаров для организаций потребкооперации системы Центросоюза России [47].

Цель проекта «Организация объединенных закупок» заключается в том, чтобы в результате сотрудничества, консолидации объемов закупки товаров участники достигли повышения маржинальности от региональных продаж за счёт снижения закупочных цен, возможности увеличения товарного кредита, а также повышения конкурентоспособности предприятий потребительской кооперации. Основная задача ПО «Центркооп» - реализация имеющихся возможностей по получению дополнительных преференций от федеральных поставщиков и производителей организациями потребительской кооперации при условии централизованных закупок и унификации подходов в работе с едиными поставщиками.

Сведения о динамике закупок товаров по линии «Организация объединенных закупок» приведены в таблице 2.3.3/

Как видно из таблицы 2.3.3 в течение 2015 г. было закуплено товаров через ПО «Коопцентр» на сумму 43,5 млн руб., против 37,4 млн руб. в 2014г., т.е. прирост составил 16,4 %. При этом более быстрыми темпами возросли закупки таких товаров, как: продукты быстрого приготовления, чай, кофе.


Таблица 2.3.3 – Сведения о закупе товаров ООО «Чебоксарская универбаза» через ПО «Коопцентр» в 2014 – 2015 гг. / тыс. руб./

Наименование товарных групп, фирмы поставщики

Годы

Отклонения, (+,- )

Темп изменения, %

2014

2015

Кондитерские изделия

4500

5175

675

115,0

Объединенные кондитеры

1500

1725

225

115,0

Брянкофи

3000

3450

450

115,0

Бакалея

2150

2577,5

427,5

119,9

Юг Руси (мука, крупа)

800

925

125

115,6

Макфа

1350

1652,5

302,5

122,4

Чай, кофе

12800

14920

2120

116,6

Восток

3600

4390

790

119,2

Орими Трейд

9000

10250

1250

113,9

Юг Руси

200

280

80

140,0

Бакалея/масло

2000

2500

500

125,0

Бунге

2000

2500

500

125,0

Продукты быстрого приготовления


41250


47974,5


6724,5


116,3

Маревен (Ролтон)

3900

4485

+ 585

124,6

ИТОГО

37350

43489,5

+ 6137,5

116,4


В деле оптовых закупок алкогольной продукции с 2016 г. имеются определенные особенности, на которые оперативно реагирует ООО «Чебоксарская универбаза». Так, вступил в силу Приказ Федеральной службы по регулированию алкогольного рынка от 21 мая 2014 г. № 151 «О внесении изменений в Технические условия в области производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции в части оснащения основного технологического оборудования для производства этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции, а также оборудования для учета объема оборота и (или) использования для собственных нужд этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции техническими средствами фиксации и передачи информации об объеме производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции в единую государственную автоматизированную информационную систему учета объема производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции, утвержденные Приказом Федеральной службы по регулированию алкогольного рынка от 20 февраля 2012 г. № 31» [54].

В соответствии федерального закона «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции» [55], указанного приказа с 1 января 2016 г. торговые предприятия обязаны подтверждать в ЕГАИС факт закупки алкоголя, а с 1 июля 2016 г. – факт продажи. Поэтому в настоящее время на «ООО Чебоксарская универбаза» проводится активная работа по внедрению системы ЕГАИС. Розничная продажа алкогольной продукции в сельских поселениях с численностью населения менее трёх тысяч человек, в которых отсутствует точка доступа к сети «Интернет» (перечень таких поселений определяется законом субъекта РФ, они должны быть подключены к 1 июля 2017 г.).

ЕГАИС (Единая государственная автоматизированная информационная система) представляет собой автоматизированную систему, которая предназначена для государственного контроля за объёмом производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции. Основное функциональное предназначение системы ЕГАИС заключается в обеспечении информационно-технологической поддержки задач, закреплённых в Федеральном законе № 171-ФЗ от 22 ноября 1995 года «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции» [56]. Введение системы ЕГАИС в организациях оптовой и розничной торговли позволит более эффективно как бизнесу, так и контролирующим органам отслеживать контрафактный алкоголь [46].

В настоящее время для предприятий торговли и общественного питания Чувашпотребсоюза уже закуплено более тысячи ста криптоключей JaCarta, изготовлено такое же число квалифицированных электронных подписей (КЭП). 262 универсальных транспортных модуля АТОЛ HUB 19 поступили в рамках софинансирования от Центросоюза и были распределены между организациями и предприятиями Чувашпотребсоюза.

Одновременно с данным мероприятием, в настоящее время пересматриваются источники оптовых закупок алкогольной продукции. В частности на заседаниях Ассортиментного Совета был пересмотрен Список поставщиков, оставляя только тех истопников оптовых закупок алкогольной продукции, которые на протяжении многих лет подтверждали легальность происхождения своей продукции.

В настоящее время в договор поставки товаров вносятся изменения об обязательстве поставщиков своевременно передавать в ЕГАИС информацию об отгрузке товара в торговую точку.

Помимо оптимизации работы с поставщиками, преимуществом нововведения станет контроль за движением алкоголя на всех предприятиях, что позволит оптимизировать товарные запасы и ускорить товарооборачиваемость, а также уменьшит оборота нелегальной продукции.

До 20 апреля 2016 г. «ООО Чебоксарская универбаза» и розничное звенья обязаны наладить бесперебойную работу по передачи информации в ЕГАИС. Для этого в автоматизированных магазинах розничной сети Чувашпотребсоюза с 11 января уже происходит обновление программного обеспечения, а для неавтоматизированных магазинов, тех, где имеются проблемы с интернетом, IT-специалистами Чувашпотребсоюза разработана программа «ЕГАИС-центр» для центральных офисов райпо с возможностью поочередной замены крипто-ключей и передачи информации в ЕГАИС в течение 7 дней – отсрочки, предусмотренной решением российского правительства для сельской местности.

Проблему отсутствия интернета или перебоев в работе провайдеров в Чувашпотребсоюзе планируют решать на уровне правительства Чувашии.

В настоящее время является обязательное ведение журнала учета реализации алкогольной продукции в электронном и бумажном виде. Образцы таких журналов поступили во все предприятия торговли и общественного питания Чувашпотребсоюза. Автоматизированные магазины с первых же дней 2016 г. ежедневно распечатывают страницы журнала и подшивают их для хранения. С 1 июля 2017 г. все предприятия торговли и общественного питания будут обязаны подтверждать в ЕГАИС и факт реализации алкогольной продукции. Для этого необходимо закупить 2D-сканеры для считывания информации с акцизной или федеральной специальной марки. В магазины, которым предстоит автоматизироваться в первом полугодии, такое оборудование уже приобретается [57]/ Все это в определенной мере усложняет работу сотрудников коммерческого отдела, повышает их ответственность и требует повышения их квалификации.

Оптовые закупки товаров осуществляется в целях их дальнейшей перепродажи. Взаимоотношения ООО «Чебоксарская универбаза» с оптовыми покупателями строятся на договорной основе.

В ООО «Чебоксарская универбаза» организован регулярный учет оптовой продажи товаров с помощью ЭВМ и современной компьютерной техники, обеспечивающий непрерывный постоянный учет продажи товаров в ассортиментном разрезе по каждому поставщику (покупателю).

В целях бесперебойного снабжения предприятий-покупателей и в зависимости от конкретных условий их деятельности, ООО «Чебоксарская универбаза» осуществляет поставку товаров двумя способами: продажа товаров со склада и транзитом.

Таблица 2.3.4 - Оптовая продажа товаров по формам товародвижения на ООО «Чебоксарская универбаза» за 2013 – 2015 гг.

№ п/п

Форма продажи

2013 г.

2014 г.

2015 г.

объем продажи,

тыс. руб.

уд. вес, %

объем

продажи,

тыс. руб.

уд. вес, %

объем

продажи,

тыс. руб.

уд. вес, %

1

Складская

70522,9

70

225474,9

70

236347,3

70

2

Транзитная

30224,1

30

96632,1

30

101291,7

30


Итого

100747

100

322107

100

337639

100

На основании данных таблицы можно сделать вывод, что в данном предприятии для бесперебойного снабжения клиентов преобладает складская форма продажи.

Продажа товаров осуществляется с применением таких методов продажи, как: по личной отборке товаров покупателями; по письменным, телефонным, заявкам (заказам); через разъездных товароведов (коммивояжеров). Сведения по основным методам оптовой продажи отражены в таблице 2.3.5.

Таблица 2.3.5 - Основные методы оптовой продажи товаров в ООО «Чебоксарская универбаза» за 2013 -2015 гг.

п/п

Метод продажи

товаров

2013 г.

2014 г.

2015 г.

объем

продажи,

тыс. руб.

уд. вес,

%

объем

продажи,

тыс. руб.

уд. вес,

%

объем

продажи,

тыс. руб.

уд. вес,

%

1

Складская

форма,

всего,

70522,9

70

225474,9

70

236347,3

70

1.1

В том числе:

метод личной

отборки

48358,56

48

161053,5

50

172195,88

51

1.2

продажа

по

телефонам

9067,23

9

35431,77

11

37140,29

11

1.3

продажа

по

заявкам

13097,11

13

28989,63

9

27011,12

8

1.4

продажа через

передвижные склады

-

-

-

-

-

-

2

Транзит, всего,

302,24

30

96632,1

30

101291,7

30

2.1

в том числе:

оплаченный

28209,16

28

90189,96

28

97915,31

29

2.2

неоплаченный

2014,94

2

6442,14

2

3376,39

1

Всего

100747

100

322107

100

337639

100


Проанализировав данные таблицы 2.3.5 можно сделать вывод о том, что предприятие продает товары со своих складов, в основном используя метод личной отборки товара и продажу по телефону.

Изучив и оценив практику осуществления закупочной деятельности можно отметить, что ООО «Чебоксарская универбаза» имеет множество поставщиков товаров, с которыми заключены долгосрочные договора, в том числе по линии прямых хозяйственных связей. Наибольший удельный вес поступаемых товаров по прямым каналам принадлежит поставщикам- производителям, которые расположены за пределами Чувашии.

За последние 2 года оптовое предприятие тесно сотрудничает с ПО «Коопцентр» по линии единых закупок, что позволяет расширить ассортимент товаров, снижать совокупные затраты по закупке и завозу товаров и позволяет повышать эффективность функционирования предприятия.

В процессе оптовой продажи исследуемое предприятие в основном используя метод личной отборки товара и продажу по телефону.

Далее перейдем к разработке рекомендаций по дальнейшему совершенствованию коммерческой деятельности по оптовой закупе товаров.